खाना -खजाना

लंबी यात्रा पर निकलते समय सबसे बड़ी चिंता यही रहती है कि रास्ते में क्या खाया जाए। ट्रेन का खाना कई बार स्वाद और स्वच्छता दोनों में भरोसेमंद नहीं होता। वहीं सफर के दौरान बार-बार बाहर का खाना पेट और …

दही का स्वाद और पौष्टिकता दोनों ही खाने में खास होती है। अगर आप कुछ नया और टेस्टी स्नैक्स बनाना चाहते हैं, तो दही के शोले और दही के कबाब आपके लिए परफेक्ट ऑप्शन हैं। दही के शोले में दही …

सामग्री :बासमती या नॉर्मल चावल दो कपपानी चार कपतेल या घी तीन बड़े चम्मचजीरा एक छोटा चम्मचतेज पत्ता एकदालचीनी एक टुकड़ालौंग दो से तीनबड़ी इलायची एकप्याज दो (बारीक कटा हुआ)अदरक-लहसुन पेस्ट एक बड़ा चम्मचटमाटर दो (बारीक कटे हुए)हरी मिर्च (कटी …

मानसून जारी है। इन दिनों आए दिन बारिश हो रही है। बरसात के मौसम में मिट्टी की सौंधी खुशबू से जब रसोई से आने वाली खुशबू मिलती है तो बारिश का मजा दोगुना हो जाता है। वहीं बारिश और पकौड़े …

अगर आप पनीर के शौकीन हैं और कुछ नया व टेस्टी ट्राई करना चाहते हैं तो मसालेदार हरी धनिया पनीर करी आपके लिए परफेक्ट रेसिपी है। इस डिश में ताजी हरी धनिया दही और मसालों का बेहतरीन कॉम्बीनेशन इसे खास …

सामग्री :बेसन: 1 कपघी: आधा कपचीनी: 1 कप (स्वाद अनुसार)पानी: 2 कपइलायची पाउडर: आधा चम्मचबारीक कटे हुए मेवे (बादाम, पिस्ता): सजाने के लिए विधि :सबसे पहले एक कड़ाही में घी गरम करें। जब घी पिघल जाए, तो उसमें बेसन डालें …

क्या आप भी हर रोज एक ही तरह का नाश्ता खाकर बोर हो गए हैं या फिर सुबह-सुबह समझ नहीं आता कि क्या बनाएं जो स्वादिष्ट भी हो और सेहतमंद भी? तो अब आपकी यह तलाश यहीं खत्म होती है! …

27 अगस्‍त से गणेश चतुर्थी की शुरुआत हो र‍ही है। 10 द‍िनों तक बप्‍पा की पूजा अर्चना की जाती है। साथ ही उन्‍हें भोग लगाया जाता है। अगर आप भी बप्‍पा को प्रसन्‍न करना चाहते हैं ताे इस रेस‍िपी से …

कृष्ण जन्माष्टमी के ठीक छह दिन बाद लड्डू गोपाल की छठी का आयोजन किया जाता है, जिसमें खास भोग बनाना बेहद आवश्यक है। यहां हम उसी के लिए स्पेशल भोग की रेसिपी आपको देने जा रहे हैं। जिस तरह से …

ओट्स एक ऐसा पकवान है, जिसका सेवन वो लोग ज्यादा करते हैं, जो अपनी हेल्थ का ज्यादा ध्यान रखते हैं। ये काफी हेल्दी पकवान होता है। खासतौर पर सुबह के नाश्ते में तो लोगों को सबसे सही विकल्प लगता है …