खाना -खजाना

साउथ इंडियन खाना अपने खास स्वाद के लिए जाना जाता है और अगर आप दाल-चावल से बनी इडली या डोसा खाकर ऊब या बोर हो गए तो ऐसे में सूजी का उत्तपम एक अच्छा विकल्प हो सकता है। इसे बनाना …

बादाम का हलवा एक स्वादिष्ट और पौष्टिक डिश है, जिसे आमतौर पर सर्दियों में बनाया जाता है। यह न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट होता है, बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। बादाम दिमाग, दिल और हड्डियों के …

अगर आपका नाश्ता हर दिन वही पराठे, पोहा या ब्रेड-ऑमलेट तक ही सीमित रहता है और आप कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं, तो आलू चीला आपके लिए परफेक्ट ऑप्शन हो सकता है। यह न सिर्फ स्वाद में लाजवाब होता …

जब बात बंगाली खाने की होती है, तो सबसे पहले रसगुल्ले, माछ-भात (मछली-चावल) और मसालेदार करी की याद आती है। लेकिन बंगाली व्यंजन सिर्फ स्वाद के लिए ही नहीं, बल्कि सेहतमंद खाने के लिए भी मशहूर हैं। ऐसा ही एक …

महाशिवरात्रि का पर्व भगवान शिव की आराधना करते हुए मनाया जाता है। इस दिन भक्तजन भगवान शंकर की पूजा-अर्चना करते हैं, उपवास रखते हैं और सात्विक खाना (Maha Shivratri 2025 Vrat Recipe) ही खाते हैं। सिंघाड़े का आटा व्रत के …

घर पर बना हरी मिर्च का अचार न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाता है बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है। इसे बनाना बेहद आसान है और खास बात है कि इसमें मार्केट वाले अचार की तरह किसी …

सूजी का उपमा एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय नाश्ता है, जो सूजी (रवा) और सब्जियों से बनाया जाता है। यह बनाने में आसान और खाने में स्वादिष्ट होता है। उपमा को नाश्ते के अलावा शाम के स्नैक्स या हल्के भोजन के …

गार्लिक ब्रेड एक लोकप्रिय स्नैक है जो बनाने में आसान और खाने में स्वादिष्ट होता है। यह आमतौर पर ब्रेड, मक्खन, लहसुन और पनीर से बनाया जाता है। गार्लिक ब्रेड को ओवन में बेक किया जा सकता है या तवा …

भारतीय खाना अपने अनोखे स्वाद के लिए पूरी दुनिया में मशहूर है। हर राज्य की अपनी अलग विशेषता है, जो उनके खाने के स्वाद और बनाने के तरीके में साफ झलकती है। सिंधी खाना भी इस विविधता का एक महत्वपूर्ण …

दक्षिण भारत में केले की कई वैरायटी पाई जाती है, जिससे लोग केले की सब्जी, पकौड़ी, डोसा, चिप्स आदि बहुत सारी डिशेज बनाते हैं। लेकिन कच्चे केले से चटनी भी बन सकती है, ये बात कुछ लोगों के लिए नई …