खाना -खजाना

हर कोई खाना खाने के बाद मीठा खाना पसंद करता है,पर ज़रूरी नहीं की आपके घर में हमेशा कोई मिठाई रखी हो, ऐसे में ब्रेड से बने गुलाब जामुन आपके स्वाद को दोगुना कर सकते है. और आपकी मीठा खाने …

राजमा खाना तो लगभग हर किसी को पसंद होता है, पर आज हम आपको राजमा बनाने का एक ऐसा तरीका बताने जा रहे है जिसको बनाने से जिसको राजमा नहीं भी पसंद होगा वो भी आपके हाथ के बने राजमे …

New Delhi: हम हिंस्दुस्तानियों की दाल तड़के के बिना पूरी नहीं होती है। सिर्फ दाल ही क्यों, किसी भी डिश को आम से खास बनाने के लिए हम तड़का लगा देते हैं। पर क्या आपने कभी ये जानने की कोशिश की …

कितने लोगों के लिए : 4सामग्री : गेहूं का आटा – 1कप  दूध – 1/4 कप  चीनी — 1/4 कप  देशी घी – तलने के लिये विधि : सबसे पहले चीनी को किसी प्याले में डाल लीजिये और दूध डालकर …

कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : गाजर – 250 ग्राम पानी – 2 लीटर नमक – 2 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर – आधा छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर – आधा छोटी चम्मच पीली सरसों – 3 छोटी चम्मच …

कितने लोगों के लिए : 4सामग्री : पिसा मटन 200 ग्राम प्‍याज 1बारीक कटा हुआ आलू 2 उबले हुए कार्न फ्लोर 1 कप सिरका 1 चम्‍मच हरी मिर्च 2 अदरक-लहसुन पेस्‍ट 1 चम्‍मच गरम मसाला 1/2 चम्‍मच मिर्च 1/2 चम्‍मच हरा …

सामग्री- – 250 ग्राम केक मिक्स – 150 मिली लीटर फुल क्रीम दूध – एक चम्मच दालचीनी पाउडर – 100 ग्राम कटा हुआ आलूबुखारा – 60 ग्राम बिना नमक वाला मक्खन – 30 ग्राम कटे हुए बादाम बनाने की विधि- …

सामग्री-  1 कप आटा, 1/2 कप दूध और 1 बडा चम्मच तेल। भरावन के लिए- 1/4 कप गाजर लंबे आकार में बारीक कटी हुई 1/4 कप चुकंदर बारीक कटा 1/4 कप प्याज बारीक कटा 1/4 कप शिमला मिर्च बारीक कटी …

सामग्री स्वीट कॉर्न- 2 कप  कश्मीरी लाल मिर्च- 1/2 चम्मच  नमक- स्वादानुसार अदरक-लहसुन पेस्ट- 1 चम्मच टोमैटो सॉस- 1 चम्मच  कॉर्नफ्लोर- 2 चम्मच तेल- आवश्यकतानुसार छौंक के लिए  तेल- 2 चम्मच लहसुन- 5 कलियां हॉट एंड स्वीट टोमैटो चिली सॉस- …

आवश्यक सामग्री 1 कप दलिया 1कप मूंग दाल 1 शिमला मिर्च 1 प्याज 1 टमाटर 6-7 फ्रेंच बीन्स 2 कप मटर 1 गाजर 1 तेजपत्ता 1 दालचीनी 3-4 काली मिर्च के दाने 1 चम्मच सरसों के बीज 1 चम्मच जीरा …