खाना -खजाना

मकर संक्रांति का त्यौंहार आने को हैं जो कि पूरे देशभर में पतंगबाजी के लिए जाना जाता हैं। लेकिन इसी के साथ ही यह त्यौंहार तिल के लिए भी जाना जाता है और इसके बिना यह अधूरा हैं। बाजार में …

सर्दियों के इस मौसम में सभी को लजीज स्वाद की चाहत होती हैं और यह नाश्ते में मिल जाए तो पूरा दिन बेहतरीन जाता हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए ‘मटर कुलचे’ की Recipe लेकर आए हैं जो सर्दियों …

इस ठन्डे मौसम में शाम की चाय का मजा ही अलग होता हैं और यह मजा तब और बढ़ जाता हैं जब इसके साथ स्नैक्स में कुछ स्वादिष्ट मिल जाए। ऐसे में आपकी चाहत और सेहत को ध्यान में रखते …

अदरक में अनेक विटामिंस के साथ-साथ मैग्नीज और कॉपर की उपस्थिति शरीर को सुचारु रूप से संचालित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। अदरक कई गुणों से भरपूर होती है। कई रोगों में अदरक के सेवन से राहत मिलती है। …

मटर एक ऐसी सब्जी से जो सर्दियों में आती है और इसका सबसे ज्यादा इस्तेमाल सर्दियों के दिनों में ही किया जाता है। मटर का प्रयोग लोग कच्ची सब्जी बनाने के लिए करते हैं। मगर क्या आपको मालूम है कि …

भटूरे की सामग्री – मैदा 500 ग्राम सूजी 100 ग्राम दही आधा कटोरी नमक स्वादानुसार चीनी आधी छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर 1 छोटी चम्मच तेल तलने के लिए छोले की सामग्री – काबुली चना एक कटोरी या 150 ग्राम खाना …

मकर संक्रांति का पर्व आने को हैं जो कि सभी के लिए उत्साह, जोश और उमंग लेकर आता हैं। इस दिन सभी पतंग उड़ाते हुए आनंद लेना पसंद करते है। लेकिन इसी के साथ ही इस दिन तिल्ली के लड्डू …

जब खाने की बात आती है, तो कुछ खाद्य पदार्थ मौसमी होते हैं. एक ऐसा ही खाद्य पदार्थ है जो सर्दियों में अद्भुत काम करता है वह है गुड़. अगर आप इस सर्दियों में स्वस्थ रहना चाहते हैं, तो आपको …

कुछ दिनों बाद मकर संक्रांति का त्यौहार आने वाला हैं जो पूरे देश में बड़े जोर-शोर से मनाया जाता है। इस दिन पतंगबाजी के साथ ही कई मीठे व्यंजन भी बनाए जाते हैं। इसलिए आज हम आपके लिए बेहतरीन स्वाद …

आज एकादशी का व्रत है और कई लोग इस दिन उपवास रखते है। उपवास वाले दिन लोग फलाहार लेना पसंद करते हैं। इसलिए आज हम आपके लिए ‘साबूदाना कटलेट’ बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो उपवास का बेहतरीन स्नैक्स …