खाना -खजाना

केला सेहत के लिए बेहद लाभकारी होता है। इसमें कई तरह के पौष्टिक तत्व और विटामिन पाए जाते हैं जो कि कई तरह की बीमारियों के जोखिम को कम करते हैं। इस फल में कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम और विटामिन पाया …

26 जनवरी का दिन अर्थात देश का गणतंत्र दिवस जो कि हर भारतीय को गौरवान्वित करने वाला दिन हैं और इस दिन को सस्पेशल बनाने के लिए सभी अपना-ओना अंदाज अपनाते हैं। इसलिए आज हम गृहणियों के लिए इस दिन …

अक्सर देखा जाता हैं कि मसालेदार भोजन के शौक़ीन लोग बाजार में जाकर फास्टफूड खाना पसंद करते हैं। जबकि आप घर पर ही पनीर की मदद से मसालेदार और स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं। आज हम आपके लिए मसालेदार ‘बादामी …

सर्दियों के इस मौसम में आपने पकौड़े तो बहुत खाएं होंगे जो कि कई तरह से बनाए जा सकते हैं। लेकिन क्या आपने कभी ‘पनीर ब्रेड पकौड़ा’ का स्वाद चखा हैं जो कि लाजवाब स्वाद देता हैं और एक बेहतरीन …

सुबह का नाश्ता सभी को बेहतरीन चाहिए होता हैं और यह स्वादिष्ट होने के साथ ही सेहतमंद भी हो तो इससे बेहतर कुछ हो ही नहीं सकता हैं। इसलिए आज हम आपके लिए ‘राजस्थानी पपरा’ बनाने की Recipe लेकर आए …

मुंह का स्वाद बदलने के लिए कई तरह के भोजन और व्यंजन बनाए जाते हैं। लेकिन कुछ व्यंजन ऐसे होते हैं जिनका बेहतरीन स्वाद मुंह में समा जाता है और लजीज स्वाद की वजह से बार-बार खाने की इच्छा होती …

सामग्री : हरी मटर- डेढ़ कप उबले और मैश्ड, आलू- 1 कप उबले और मैश्ड, तेल- डेढ़ टीस्पून या जरूरत के मुताबिक, हरी मिर्च- 1 टेबलस्पून बारीक कटी, नींबू रस- 2 टीस्पून, शक्कर- 1 टीस्पून, हल्दी पाउडर- 1/2 टीस्पून, नमक- …

सामग्री : उबले अंडे- 4, बेसन- 4 बड़े चम्मच, काली मिर्च पाउडर- 2 से 3 चुटकी, लाल मिर्च पाउडर- 1/2 छोटी चम्‍मच, अजवायन- 1/2 छोटी चम्‍मच, चाट मसाला- 1/2 छोटा चम्‍मच, स्‍वादानुसार नमक, तेल विधि : सबसे पहले अंडे उबाल …

सर्दियों के इन दिनों में भोजन में कुछ लाजवाब खाने का मन हो तो ‘सरसों का साग’ से बेहतर कुछ हो ही नहीं सकता हैं जिसे मक्की की रोटी के साथ खाने का मजा ही कुछ और होता हैं। इसलिए …

आज बुधवार होने के साथ ही प्रदोष भी हैं। आज के दिन कई लोगों का व्रत होता हैं ज्सिमें वे फलाहार या एक समय का भोजन करना पसंद करते हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए ‘काजू मखाना खीर’ बनाने …