खाना -खजाना

हर कोई चाहता हैं कि स्वस्थ जीवन जिया जाए और इसके लिए सबसे जरूरी होता है स्वस्थ आहार। ऐसे में आहार में दाल बहुत फायदेमंद रहती हैं जो प्रोटीन से भरपूर रहता हैं। इसलिए आज हम आपके लिए स्वाद से …

बिहार और राजस्थान में बाटी को बहुत पसंद किया जाता हैं और इसके साथ दाल बनाई जाती हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि दाल की जगह यहां पर आलू चोखा का स्वाद भी लिया जाता हैं जो अपने बेहतरीन …

ब्रेड रोल बहुत जल्दी बन जाता है। इसे आप सप्ताह के अंत में यानि रविवार को बना सकते है। इस दिन बच्चे और पति दोनों की ही छुट्टी होती है। जिसे बनाकर आप उनका रविवार और भी खास बना सकते …

उत्पम साउथ इंडियन रेसेपी है जो खाने में हल्की और स्वादभरी होती है। वेसे तो यह चावल से बनायीं जाती है लेकिन इसे ब्रेड से भी बनाया जा सकता है। यह स्वाद और सेहत दोनों का ही ख्याल रखती है। …

चावल – 1 कप (पके हुए) टमाटर – 3हरी मिर्च – 1घी – 2 से 3 टेबल स्पूनमटर – ½ कपहरा धनिया – 2 से 3 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ)करी पत्ता – 8 से 10अदरक – 1 इंच (पेस्ट)गरम …

पाव भाजी का आरम्भ पश्चिमी भारत सें हुआ था.  इसे एक भोजन के रूप में खाया जा सकता है. यह एक गर्म पसंदीदा “स्ट्रीट फ़ूड” है. इसे बनाकर आप एक दिन नार्मल दाल सब्जी रोटी वाले खाने से ब्रेक ले …

यदि आपकी जबान चटोरी हैं और आपको चटपटा खाना खाने का शौक हैं तो आज का व्यंजन चिल्ली पोटैटो आपको जरूर पसंद आएगा. इसकी ख़ास बात यह हैं कि इसे आप नाश्ते के रूप में भी खा सकते हैं और …

शीतला अष्टमी इस बार 16 मार्च को आ रही हैं जिसे बासोड़ा के रूप में जाना जाता है और इस दिन ठंडा खाना खाया जाता हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए इस दिन मीठे में ‘एप्पल रबड़ी’ की Recipe …

शीतला अष्टमी अर्थात बसोडा का दिन आने वाला हैं। इस दिन घर में गैस नहीं जलाया जाता हैं और इस दिन का खाना पहले ही बना लिया जाता हैं। बसोडा के दिन ठंडा खाना खाया जाता हैं और कई तरह …

आजकल देखा जाता हैं कि लोगों का चाइनीज़ व्यंजन काफी पसंद आते हैं। लेकिन इस कोरोनावायरस के कहर के चलते बाहर का खाना बेहतर नहीं रहता हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए घर पर ‘चिली चीज़ मोमोज़’ बनाने की …