खाना -खजाना

अदरक में अनेक विटामिंस के साथ-साथ मैग्नीज और कॉपर की उपस्थिति शरीर को सुचारु रूप से संचालित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। अदरक कई गुणों से भरपूर होती है। कई रोगों में अदरक के सेवन से राहत मिलती है। …

मटर एक ऐसी सब्जी से जो सर्दियों में आती है और इसका सबसे ज्यादा इस्तेमाल सर्दियों के दिनों में ही किया जाता है। मटर का प्रयोग लोग कच्ची सब्जी बनाने के लिए करते हैं। मगर क्या आपको मालूम है कि …

भटूरे की सामग्री – मैदा 500 ग्राम सूजी 100 ग्राम दही आधा कटोरी नमक स्वादानुसार चीनी आधी छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर 1 छोटी चम्मच तेल तलने के लिए छोले की सामग्री – काबुली चना एक कटोरी या 150 ग्राम खाना …

मकर संक्रांति का पर्व आने को हैं जो कि सभी के लिए उत्साह, जोश और उमंग लेकर आता हैं। इस दिन सभी पतंग उड़ाते हुए आनंद लेना पसंद करते है। लेकिन इसी के साथ ही इस दिन तिल्ली के लड्डू …

जब खाने की बात आती है, तो कुछ खाद्य पदार्थ मौसमी होते हैं. एक ऐसा ही खाद्य पदार्थ है जो सर्दियों में अद्भुत काम करता है वह है गुड़. अगर आप इस सर्दियों में स्वस्थ रहना चाहते हैं, तो आपको …

कुछ दिनों बाद मकर संक्रांति का त्यौहार आने वाला हैं जो पूरे देश में बड़े जोर-शोर से मनाया जाता है। इस दिन पतंगबाजी के साथ ही कई मीठे व्यंजन भी बनाए जाते हैं। इसलिए आज हम आपके लिए बेहतरीन स्वाद …

आज एकादशी का व्रत है और कई लोग इस दिन उपवास रखते है। उपवास वाले दिन लोग फलाहार लेना पसंद करते हैं। इसलिए आज हम आपके लिए ‘साबूदाना कटलेट’ बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो उपवास का बेहतरीन स्नैक्स …

सर्दियों के इस मौसम में खानपान का अपने विशेष आनंद मिलता हैं। गर्मागर्म स्नैक्स सर्दियों को और भी मजेदार बनाने का काम करते हैं। सर्दियों के इन दिनों में सबसे ज्यादा पसंद किए जाते हैं ‘मूंग दाल के पकौड़े’ जो …

इस ठण्ड के मौसम में सभी की चाहत होती हैं कि स्वादिष्ट और कुछ गर्मागर्म खाया जाए। ऐसे में ठण्ड के इन दिनों में लोग ‘गाजर का हलवा’ बनाना पसंद करते हैं जो अपने बेहतरीन स्वाद से सभी को पसंद …

अक्सर नाश्ता बनाना बहुत परेशानी का काम हो जाता हैं क्योंकि नाश्ते में रोज कुछ नया चाहिए होता है। ऐसे में आज हम आपके लिए बेहतरीन स्वाद देने वाला ‘ब्रेड का हलवा’ बनाने की Recipe लेकर आए हैं। यह झटपट …