रेसिपी

सामग्री : चने की दाल 200 ग्राम, 300 ग्राम आटा, 300 ग्राम शकर, 300 ग्राम शुद्ध घी, 6-7 पिसी हुई इलायची, 2 ग्राम जायफल, 8-10 केसर के लच्छे। विधि : सबसे पहले एक प्रेशर कुकर में चने की दाल को …

नारियल पानी एक बहुत ही स्वादिष्ट और कम कैलोरी वाला प्राकृतिक पेय है। नारियल पानी में मौजूद पोषक तत्व शरीर को ताजगी देने के साथ ही स्वास्थ्यवर्धक गुणों से भरा है। आइए कैसे बनाएं घर पर कोकोनट मॉकटेल… सामग्री : …

तैयार हो जाएं केरल के स्वादिष्ट व्यंजन और खुशबूदार मसालों के बीच अनूठी सैर करने के लिए। विभिन्न व्यंजनों और अपनी सेवाओं के लिए मशहूर फेयरफील्ड बाय मैरियट इंदौर लजीज व्यंजनों के शौकीन शहरवासियों के लिए लेकर आया है ‘केरल फूड फेस्टिवल’। …

अनेक त्योहारों के खास व्यंजनों की तरह होली पर भी काफी कुछ खास बनाया जाता है। विशेष तौर पर इस दिन पेय पदार्थ के रूप में ठंडाई जरूर बनाई जाती है। ठंडाई के फायदों के बारे में आपको विस्तार से …

मूंग दाल और पालक का चीला जितना टेस्टी नाश्ता है उतना ही पोषण से भी भरपूर है। मूंग दाल पेट के लिए अच्छी होती है, तो पालक से बॉडी में आयरन और मिनरल की पूर्ति होती है। इसे बनाना भी …

बच्चों को टिफिन में रोज-रोज कुछ मजेदार देना हर मां के लिए चैलेंज होता है। आपकी इस परेशानी को दूर करने के लिए आज हम पेश कर रहे हैं बेसन-प्याज चीला की रेसिपी। यह बच्चों के साथ-साथ बड़ों को भी …

सामग्री : 2 कप ऑरेंज जूस, 2.5 कप पानी, 1 कप चीनी, 1/3 कप नींबू का रस, 1 टीस्पून कसा हुआ ऑरेंज का छिलका, एक मिंट स्प्रिग विधि : सॉसपैन में पानी, चीनी और ऑरेंज का छिलका डालकर 5 मिनट …

सामग्री : 250 ग्राम मावा, 100 ग्राम पनीर, 30 ग्राम मैदा, 1 टेबलस्पून काजू छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, 1 टेबल स्पून किशमिश, 600 ग्राम चीनी, तलने के लिए पर्याप्त घी विधि : चाशनी बनाने के लिए एक गहरे पैन …

सामग्री : 500 ग्राम फ्रोज़न मैंगो, 270 मिलीलीटर कोकोनट क्रीम, 1 टेबलस्पून नींबू का रस, 2 टेबलस्पून चीनी, गार्निश के लिए नींबू का छिलका विधि : ब्लेंडर में मैंगो, कोकोनट क्रीम, नींबू का रस और चीनी डालकर ब्लेंड करें।  मेटल …

सामग्री : मूंग, चना, सोयाबीन- 2 टेबलस्पून (अंकुरित), चावल -2 टेबलस्पून (भिगोया और छना हुआ), घी-1/2 टीस्पून, जीरा-1/4 टीस्पून, हींग-एक चुटकी, प्याज-1 टीस्पून (बारीक कटा), लहुसन का पेस्ट-1/2 टीस्पून, नमक- स्वादानुसार विधि : प्रेशर कुकर में घी गरम करें और …