सामग्री : पनीर- 250 ग्राम (चौकोर या तिकोने शेप में कटे हुए), ब्रोकली- 200 ग्राम (बड़े टुकड़ों में कटा), मूंगफली- 100 ग्राम, प्याज- 1 कप (बारीक कटा), टमाटर- 1 कप (बारीक कटा), हरी मिर्च- 2 (बारीक कटी), अदरक-लहसुन- 1 चम्मच …
Read More »मीठा नहीं ये… पैनकेक जानें ‘पोटैटो पैनकेक’ का टेस्ट
छिले और कद्दूकस किए हुए आलू- 1 कप, चावल का आटा- 1/2 कप, हरा धनिया- 1/4 कप, हरी मिर्च- 2 टीस्पून बारीक कटी, मूंगफली- 2 टेबलस्पून दरदरी पिसी हुई, नमक- स्वादानुसार, तेल- आवश्यकतानुसार विधि : सभी चीज़ों को एक बाउल …
Read More »शाम की चाय का बढ़ा देगी जायका ये ‘मूंग और हरे प्याज की टिक्की’
अंकुरित मूंग- 2 कप, हरा प्याज- 1/2 कप (बारीक कटा), हरी मिर्च- 2 (बारीक कटी), लहसुन- 1 टीस्पून (बारीक कटा), नमक- स्वादानुसार, तेल- पकाने के लिए विधि : अंकुरित मूंग को मिक्सर में डालकर दरदरा पीस लें। अब उसे एक …
Read More »इस तरह ‘पाव भाजी’ बनाकर बच्चो के सन्डे को बनाइए स्पेशल
अक्सर देखा जाता है कि कई बच्चों का बर्थडे घर पर ही बनाना पसंद किया जाता हैं और भोजन भी घर पर बनाया जाता हैं। ऐसे में बच्चों के लिए ‘पाव भाजी’ एक अच्छा ऑप्शन साबित होता हैं जो बच्चों …
Read More »इस तरह बनाए पंजाबी स्टाइल में ‘सरसों का साग’
सर्दियों माँ मौसम हों जो कि अपनी ठण्ड के साथ कई तरह के विशेष व्यंजन के लिए भी जाना जाता हैं। जी हां, सर्दियों के इन दिनों में खानपान का अपना अलग ही मजा होता हैं। इसलिए आज हम आपके …
Read More »सर्दियों में आनंद दिलाएगा ये… अमरुद हलवा
अक्सर देखा जाता हैं कि भोजन के बाद कई लोगों को मीठा खाने की ख्वाहिश होती हैं। लेकिन आजकल बाहर बाजार में मिलने वाले मिलावटी खाने से अच्छा हैं कि घर पर ही कुछ स्वादिष्ट बनाया जाए। इसलिए आज हम …
Read More »मिनटों में होगा तैयार नाश्ते में बनाइये ‘स्टफ्ड छोला पराठा’
सर्दियों के इस मौसम में नाश्ते में क्कुह गर्मागर्म और स्पेशल मिल जाए तो मजा आ जाता हैं। ऐसे में नाश्ते में पराठे तो आम हैं लेकिन इन्हें स्पेशल बनाया जा सकता है। आप नाश्ते में ‘स्टफ्ड छोला पराठा’ बना …
Read More »इस बार भिंडी को बनाएं कीमा के साथ
250 ग्राम भिंडी, 1 कप चिकेन कीमा, 2 टीस्पून तेल, नमक स्वादानुसार, आधी शिमला मिर्च बारीक कटी हुई, 1 बारीक कटा प्याज, 1/2 टीस्पून बारीक कटा लहसुन, 1/2 टीस्पून मिर्च पाउडर, 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर, सजाने के लिए धनिया …
Read More »ऐसे बनाएं इस साल नये साल पर टेस्टी ‘राजभोग’
सामग्री : 1 किलो गाय का दूध, 1 किलो चीनी, 5 ग्राम केसर, 5 ग्राम हरी इलायची पिसी हुई विधि : छेना बनाने के लिए गाय के दूध में विनेगर और पानी मिलाकर उबालें। जब फट जाए तब एक मलमल …
Read More »इस तरह आसानी से बनाए गरम गरम ‘लच्छा पराठा
संडे का दिन आ चुका हैं जो कि पूरे सप्ताह का सबसे स्पेशल दिन होता हैं क्योंकि इस दिन बच्चों को स्कूल की छुट्टी होने के साथ ही घूमने का मजा भी लिया जाता हैं। इस दिन को और स्पेशल …
Read More »