खाना -खजाना

देशी घी और सूखे मेवे से भरपूर कराची हलवा का स्वाद आपको जरूर पसंद आएगा. इसे कुछ जगहों पर इसे कराची बॉम्बे हलवा भी बोला जाता है… रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन कितने लोगों के लिए : 4 – 6 समय …

आप भी पनीर बहुत पसंद करते होंगे. आपने पनीर को कई अलग-अलग तरीके से बनाया होगा. जैसे कढाई पनीर, पनीर परांठा, मटर पनीर यंहा तक की पनीर पकोड़ा किसका फेवरिट नहीं होगा. पर आज हम आपको बताने जा रहे है …

काजू कोरमा रिच ग्रेवी वाली बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी है. इसे किसी त्योहार पर किसी खास अवसर पर या पार्टी के लिये बनाया जा सकता है, या फिर कुछ खास खाने का मन हो तब काजू कोरमा बना कर खाया …

मौसम काले-काले जामुनों का है तो ऐसे में अगर इसकी आइसक्रीम बनाई जाए तो क्‍या कहेंगे। जी हां, आप काले जामुनों की स्‍वादिष्‍ट आइसक्रीम भी बना सकते हैं जो हर किसी को खूब पसंद आएगी। इसकी आइसक्रीम काफी क्रीमी और …

लजीज कॉर्न-पॉटेटो रोल बनाने की विधि कितने लोगों के लिए : 6 सामग्री : सवा किलो आलू 250 ग्राम आलू लच्छों के लिए, 300 ग्राम भुट्टे के उबाले हुए दाने, आधा चम्मच जीरा, एक चुटकी हींग, आधा चम्मच पिसी काली मिर्च, …

भारत एक ऐसा देश है जहां पर हर महीने अलग-अलग तरह के त्‍योहार होते हैं। अभी दुर्गा पूजा खत्‍म ही हुई थी कि ईद ने लोंगो के मुंह पर मुसकान बिखेर दी। जहां नवरात्र में हम मुंह बांध कर केवल …

कलरफुल, खुशबूदार और टेस्‍टी पुलाव खाने का मन करे तो काजू पुलाव बनाइये। इसमें इलायची और लौंग का फ्लेवर रहता है तथा काजू और अन्‍य ड्रायफ्रूट संग में रहते हैं। इसे आप किसी भी स्‍पेशल टाइम पर बना सकती हैं। …

अक्सर आप घर पर पराठे बनाते हैं पर इनमें वैसा टेस्ट नहीं आ पाता जैसा आप चाहते हैं. तो अब जब भी पराठा बनाएं ये टिप्स आजमाकर देखें. पराठों का स्वाद बढ़ेगा नहीं बल्कि दोगुना हो जाएगा… पराठों का स्वाद …

रबड़ी खीर बनाने की आवश्यक सामग्री – रबडी़ – 250 ग्राम चावल – ¼ कप (50 ग्राम) चीनी – ½ कप (100 गाम) और स्वादानुसार इलायची पाउडर – ½ छोटी चम्मच किशमिश – 1 टेबल स्पून बादाम – 10-12 काजू …

आज हम आपको मशरूम कोरमा रेसिपी बनाना सिखाएंगे, जो कि साउथ इंडियन स्‍टाइल में बनाई गई है। इस डिश में नारियल और काजू के पेस्‍ट का भी इस्‍तमाल किया गया है, जिससे यह क्रीमी भी बन जाती है और इसका …