खाना -खजाना

एग करी ही नहीं इस आसान विधि से बनाएं घर पर काजू करी…

एग करी ही नहीं इस आसान विधि से बनाएं घर पर काजू करी...

New Delhi: एक आम पकवान है। लोग बड़े स्वाद से इस डिश को खाते है, बहोत कम सब्जियों में ही काजू का उपयोग किया जाता है। और काजू करी को भी काजू की ग्रेवी बनाकर ही पकाया जाता है। तो …

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घर पर ऐसे बनाए टेस्टी पनीर गार्लिक कबाब, और ले मज़ा…

घर पर ऐसे बनाए टेस्टी पनीर गार्लिक कबाब, और ले मज़ा...

आपने कभी गार्लिक पनीर से कबाब बनाएं है। जी हां पनीर गार्लिक कबाब चीजे खाकर सभी अपनी अंगुलियां चाटते रह जाएंगे। जानिए इसे बनाने की विधि के बारें में।अभी-अभी: सीएम योगी ने किया बड़ा ऐलान गरीब लड़कियों को शादी के …

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टेस्टी और हेल्दी मसाला दूध बनाए इस तरह

कई लोग मसाला दूध पीना पसंद करते है, इसे पीने से बीमारियां नहीं होती है. यह बहुत हेल्दी ड्रिंक है, जो कि तमिलनाडु में काफी प्रसिद्ध है. इसे बनाने के लिए दूध में कई मसाले मिलाएं जाते है और उसके बाद दूध को खौला कर पिया जाता है. मसाला दूध बनाने के लिए 2 कप दूध, 2 चम्मच शक्कर, 2 इलायची, 2 लौंग, 2 छोटे पीस दालचीनी के टुकडे़, 2 चुटकी काली मिर्च पावडर, केसर 2 से 3 धागे, चुटकी भर कपूर, कद्दू के सूखे बीज और मेवे (इच्छानुसार) जरूरत पड़ेगी. इसे बनाने के लिए गैस पर पैन गर्म करे, इसमें बादाम, पिस्ता, काजू और मगज डाल कर मध्यम आंच पर भूने. इसे बीच-बीच में चलाते रहे. 3 मिनट भून कर एक प्लेट में निकाल ले, मेवे ठंडे होने दे. इसके बाद मिक्सर जार में बादाम, पिस्ता, काजू, मगज को पीस दे. एक छोटे कटोरे में थोड़ा सा गुनगुना दूध रख कर उसमे केसर के कुछ धागे भिगो कर अलग रख दे. दूध को उबालें. इसमें इलायची, लौंग, दालचीनी और कपूर मिला ले. इसमें पिसा हुआ मेवे का पाउडर डाल दे. इसके बाद भिगोया हुआ केसर का घोल मिलाएं और आंच को धीमा कर 5 मिनट तक पकाएं. इसके बाद दूध में शक्कर और काली मिर्च पाउडर मिला कर दूध को सर्व करे.

कई लोग मसाला दूध पीना पसंद करते है, इसे पीने से बीमारियां नहीं होती है. यह बहुत हेल्दी ड्रिंक है, जो कि तमिलनाडु में काफी प्रसिद्ध है. इसे बनाने के लिए दूध में कई मसाले मिलाएं जाते है और उसके …

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इस…तरह घर में बनाइए देसी घी

इस...तरह घर में बनाइए देसी घी

देसी घी का इस्तेमाल सिर्फ खाने के लिए ही नहीं बल्कि पूजा-पाठ के लिए भी किया जाता है. घी से न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ जाता है बल्कि इसके एंटी-ऑक्सीडेंट्स और जरूरी पोषक तत्व सेहत के लिए बहुत फायदेमंद …

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इस तरह तैयार करे घर पर होममेड मसाला ओट्स….

इस तरह तैयार करे घर पर होममेड मसाला ओट्स....

New Delhi : आजकल मसाला ओट्स को हर कोई नाशते में खाना पसंद करता है। यह खाने में बहुत हेल्‍दी होते हैं और इन्‍हें खा कर पेट भी काफी देर तक भरा रहता है। आप इसे मार्कीट से न खरीद …

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बासी चावल को ऐसे करे इस्तेमाल रातभर भिगोकर खाएं, होंगे ये फायदे

बासी चावल को ऐसे करे इस्तेमाल रातभर भिगोकर खाएं, होंगे ये फायदे

New Delhi: अक्‍सर होता है कि डिनर में बचे ठंडे और बासी चावल को हम फेंक देते है या हम इस भ्रम के साथ बासी चावल को ब्रे‍कफास्‍ट में Avoid करते हैं कि इससे कहीं फैट न बढ़ जाएं।अभी अभी: …

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घर पर ऐसे बनाएं टेस्टी वेज शिकमपुरी कबाब…

घर पर ऐसे बनाएं टेस्टी वेज शिकमपुरी कबाब...

नॉनवेज कबाब की तरह की वेज भी बहुत ही टेस्टी होते है। इसे आप ब्रेकफास्ट या स्नैक में शामिल कर सकते है। यह छोटे-बड़े सभी को पसंद आएगा। तो फिर देर किस बात की ऐसे बनाएं वेज शिकमपुरी कबाब।अभी अभी: …

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ऐसे…बनाए झटपट कढ़ाई पनीर

ऐसे...बनाए झटपट कढ़ाई पनीर

पनीर कई तराकों से बनाया जाता है लेकिन कढाई पनीर एक एेसी डिश है जो एक स्पाईसी टेस्ट भी देती है और देखने में भी बहुत अच्छी लगती है आइये जानते है इसकी रेसिपी के बारे में – सामग्री- 300 …

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स्वादिष्ट गुजराती स्ट्रीट फूड दाबेली कुछ इस तरह बनाएं…

स्वादिष्ट गुजराती स्ट्रीट फूड दाबेली कुछ इस तरह बनाएं...

दाबेली गुजरात का पसंदीदा फूड में से एक है। यह दिखने में तो बिलकुल बर्गर जैसा दिखता है, लेकिन इसका स्वाद बर्गर से एकदम अलग होता है। इसका टेस्ट खट्टा, मीठा, तीखा और नमकीन होता है ये स्वाद मे बहुत …

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