खाना -खजाना

सामग्री : चना दाल- 1 कप, अदरक का टुकड़ा- आधा इंच, पुदीना पत्ता- 8 बारीक कटे, सौंफ- एक बड़ा चम्मच, धनियापत्ती बारीक कटी, प्याज- 1/2 कप बारीक कटा, करी पत्ता- 8-10, सूजी- डेढ़ बड़ा चम्मच, हरी मिर्च- एक, लहसुन की …

सामग्री : अरहर दाल- 1 कप, इमली का पेस्ट- 1/4 कप, हरी मिर्च- 1-2, लहसुन- 10 कलियां, नमक- स्वादाअनुसार तड़के के लिए तेल – 1 बड़ा चमच्च, राई- 1 छोटा चमच्च, कढ़ी पत्ता- 6-7, हरा धनिया- गार्निश के लिए विधि …

आप लोगो ने पोहा तो खाया ही होगा. यह सब से ज्यादा बनाने वाला नाश्ता होता है. यदि आप सादा पोहा खा कर बोर हो गए है तो आप इंदौरी स्टाइल में उसल पोहा भी बना सकते है.  सामग्री:  मूंगदाल धुली …

सामग्री – छोटे आलू डेढ़ किलोग्राम दही -8 चम्मच प्याज़ – 2 पुदीने के पत्ते – 3 चम्मच तेल – आवश्यकता अनुसार सौफ पाउडर – 2 चम्मच जायफल पाउडर – 1 छोटी चम्मच गरम मसाला – 1/2 चम्मच नमक – स्वदानुसार …

यदि आप चिकन और चावल दोनों खाने के शौक़ीन है तो आज हम आपको इन दोनों को मिलाकर एक नहीं डिश बनाना सिखाएंगे. डिश का नाम है ड्राई फ्रूट चिकन राइस. तो आओ देखे इसे कैसे बनाते है. सामग्री: चिकन …

बाजार की मिठाइयां खा कर बोर हो चुके है तो आप आज घर में ही मिठाई बना लीजिए. आज हम आपको बताएँगे की कैसे आप  घर पर खजूर बर्फी बना सकते है.   सामग्री: बीज निकाले हुए खजूर- 200 ग्राम …

आज रात डिनर में बनाएं कुछ बंगाली डिश। हम आपके लिए लाये हैं आज बंगाली रेसिपी जिससे आपका डिनर बनेगा और भी मज़ेदार। आज हम आपको बंगाली स्‍टाइल में सोया की सब्‍जी बनाना सिखाएंगे जो कि काफी टेस्‍टी होती है। …

सेब की एक कप चाय पीने से आपको कई फायदे मिल सकते हैं. सेब की चाय का टेस्ट भी बेहद अच्छा होता है. सेब की चाय से शरीर को पोटैशियम मिलता है और यह चाय विदेशों में काफी मात्रा में …

सामग्री – चावल – 1 (1/2) कप धुली उरद दाल – 1/2 कप मेथी दाना – एक छोटा चम्मच सिरका – 1 चम्मच राई – एक चम्मच प्याज बारीक़ कटे हुए – 2 हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई -2 हरी …

आवश्यक सामग्री :-   – इडली 4   – राई ½   – कड़ी पत्‍ता 8-10    – दही 2 चम्मच    – चुटकीभर हल्दी   – प्याज, बारीक कटा हुआ  ½ चम्मच    – टमाटर बारीक कटा हुआ  ½  …