खाना -खजाना

अब तक आपने कई तरह के कबाब बनाए, खाए और खाए होंगे. अब ट्राई कीजिए मसूर दाल से गर्मागर्म क्रिस्पी कबाब. चाय के साथ ये बहुत ही मजेदार लगते हैं. एक नज़र रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन, स्‍टार्टर्सकितने लोगों के लिए …

आज तक आपने कई बार ब्रोकोली की सब्जी खाई होगी पर आज हम आपको स्नैक्स में क्रिस्पी ब्रोकोली की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं. इस रेसिपी का नाम है  बैंग बैंग ब्रोकोली. आप इसे शाम की चाय …

स्ट्रॉबेरी एक बहुत ही स्वादिष्ट फल होता है. यह खाने में भी बहुत टेस्टी होता है. और हमारी हेल्थ के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है. अगर आप इसे और भी टेस्टी और हेल्दी बनाना चाहते हैं. अगर आप अपने …

मीठा खाने के शौकीन लोगों को जलेबी बहुत पसंद होती है. जलेबी एक ऐसी मिठाई है, जो किसी भी मौके पर बनायी जा सकती है, लेकिन मैदा से बनने वाली जलेबी आप व्रत के दौरान नहीं खा सकते. लेकिन कई …

सामग्री  8-10 ग्लूकोज बिस्किट का चूरा, एक चौथाई कप नारियल का बुरादा, दो बड़ी चम्मच पीसी हुई चीनी, आधा कप कसा हुआ पनीर, एक चौथाई कप ब्राउन चॉकलेट। सजाने के लिए अलग से कसा हुआ पनीर, फेंटी हुई क्रीम या …

सामग्री  गेहूं का आटा- एक कप (150 ग्राम), मैदा- एक कप (125 ग्राम), मोजरिला चीज- 2 क्यूब्स (50 ग्राम) पुदीने के पत्ते- एक कप, हरी मिर्च- 2, तेल- 4 बड़ा चम्मच, काली मिर्च- ½ छोटी चम्मच (दरदरी कुटी हुई) अजवाइन- …

सामग्री    सावां चावल एक कप, दही एक कप, 2 बड़ा चम्मच तेल, स्वादानुसार सेंधा नमक, 1/4 छोटा चम्मच सोडा, हरी मिर्च और धनिया पत्ती बारीक कटी हुई, एक चौथाई चम्मच अदरक पेस्ट, एक चम्मच चीनी, 5-7 करी पत्ता। बनाने की …

ओडिशा में पखाल भात तैयार करने का एक अनूठा और पारंपरिक तरीका है। रात के भात को परात में रख पानी से डुबा दिया जाता है। दूसरे दिन जब इस बासी भात में हल्का-सा खमीर चढ़ता है, तो बन जाता …

व्रत के दिनों में लोग एक ही तरह के खाने से बोर हो जाते हैं। लेकिन इस बार आप व्रत में इन दो तरीकों से आलू बनाएंगे तो सिर्फ आप ही नहीं, आपका पूरा परिवार इसे बड़े चाव से खाएगा। …

नवरात्र में पूरे दिन व्रत रखने के बाद मन होता है है कि कुछ चटपटा खाया जाए जो हेल्दी होने के साथ स्वादिष्ट भी हो। अगर आप भी इन नवरात्रों में ऐसा ही कुछ घर पर ट्राई करना चाहते हैं …