खाना -खजाना

सूखे काले चने- 2 कप (भीगे हुए), जीरा- 1 छोटा चम्मच, धनिया पाउडर- 2 छोटे चम्मच, लाल मिर्च पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच, हल्दी पाउडर- 1/4 छोटा चम्मच, अमचूर पाउडर या नींबू रस- 1 छोटा चम्मच, गरम मसाला- 1/2 छोटा चम्मच, …

बच्चे से लेकर बड़ों तक सभी को नानखताई खाना बहुत पसन्द आता है। बाजार से खरीदकर तो नानखताई आपने बहुत बार खाई होगी, पर क्या आप जानते हैं कि आप इसे घर पर ही बहुत आसान तरीके से बना सकते …

शायद ही कोई ऐसा होगा जिसे आम खाना पसंद न हो। लोगों को आम खाने के लिए गर्मी के मौसम का बेसब्री से इंतजार रहता है। आपने मैंगो शेक, आमरस, स्मूदी तो आप बहुत बना चुके होंगे, आज हम आपको …

सामग्री –  – 200 ग्राम पनीर  – 2 मध्यम आकार के कटे हुए टमाटर  – 2 इंच अदरक का टुकड़ा, कटा हुआ  – 2 हरी मिर्च लंबाई में कटी हुई  – आधा चम्मच हल्दी  – एक-तिहाई चम्मच धनिया पाउडर  – …

ज्यादातर लोगों को मीठा खाना बहुत पसंद होता है. अक्सर लोग खाना खाने के बाद स्वीटडिश खाना पसंद करते हैं. हर बार आप मार्केट से मंगा कर मीठा नहीं खा सकते हैं. इसलिए आज हम आपको घर पर ही केसरिया …

आजकल सभी बच्चों को स्पाइसी खाना बहुत पसंद होता है. बच्चे हमेशा बाहर का चटपटा खाना खाना चाहते हैं. आज हम आपको स्पाइसी कॉर्न एंड टोफू काठी रोल की रेसिपी बताने जा रहे हैं. जिसे खाकर आपके बच्चे खुश हो …

बहुत से लोगों को सुबह के नाश्ते में पराठे खाना बहुत पसंद होता है, पर अगर आप रोज रोज एक जैसा प्लेन पराठा खाते खाते ऊब चुके हैं तो आज हम आपके लिए मटर के पराठे की रेसिपी लेकर आये …

दही और फल हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. अगर आप गर्मियों के मौसम में फ्रूट रायता का सेवन करते हैं तो इससे आपकी सेहत को बहुत सारे फायदे हो सकते हैं. फ्रूट रायता खाने में बहुत ही …

सावन का पवित्र महीना शुरू हो चुका है. इस महीने में सभी लोग शिवजी की पूजा करते हैं और व्रत रखते हैं. आज हम आपके लिए फलाहारी में खाई जाने वाली स्वादिष्ट पनीर की खीर रेसिपी रेसिपी लेकर आए हैं. …

सामग्री : मिल्क पावडर  1.5  कप देशी घी २ बड़े चम्मच  शक्कर 3/4 कप (बारीक़ पिसा हुआ) इलायची  4-5 (बारीक़ पिसा हुआ) दूध 1/2 कप  काजू और बादाम कतरन सजाने के लिए  विधि : धीमी आंच पर पैन में घी …