खाना -खजाना

वैसे तो दही सेहत के लिये बेहद फायदेमंद होता है। लेकिन यदि इसे गलत समय पर खाया जाये तो ये जहर बन सकता है। आयुर्वेद पद्धति के मुताबिक दही को रात को खाने से बचना चाहिये। दरअसल रात के वक्‍त …

अक्सर आपने लोगों को बासी खाना न खाने की हिदायत देते हुए सुना होगा. बासी खाना हो या रोटी दोनों को सेहत के लिए खराब समझा जाता है. 12 घंटे से ज्यादा रखा हुआ बासी खाना खाने से फूड पॉइजनिंग, …

ये बात तो हम सभी जानते है कि हर एक मनुष्य के जीवन में तीन बुनियादी जरूरते होती है | ये है खाना, कपड़ा और सिर पर छत | और इन तीनो जरूरतों में भी सबसे मुख्य स्थान 3 वक्त …

चुकंदर पूरे भारत में पाया जाता है. बैंगनी लाल रंग का चुकंदर जमीन के नीचे उगता है. इसे सलाद की तरह खाया जाता है. इसके डंठल और पत्ते भी बैंगनी लाल रंग के होते हैं. शास्त्रों में चुकंदर शनि ग्रह …

दही और फल हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. अगर आप गर्मियों के मौसम में फ्रूट रायता का सेवन करते हैं तो इससे आपकी सेहत को बहुत सारे फायदे हो सकते हैं. फ्रूट रायता खाने में बहुत ही …

खाने के साथ चटपटी चटनी या रायता मिल जाए तो खाने का स्वाद दोगुना हो जाता है. पुदीना हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. गर्मियों के मौसम में पुदीने का सेवन करने से खाना आसानी से पच जाता …

बारिश के मौसम में सभी लोगों को गर्मागर्म सूप पीना पसंद होता है. आज हम आपके लिए पनीर मोमोज सूप बनाने की आसान रेसिपी लेकर आए हैं. आप इसे आसानी से घर में बना सकते हैं. पनीर मोमोज सूप बच्चों …

शाम को मेहमानों को स्नैक्स में कुछ क्रिस्पी और गर्मागर्म किलाना चाहते हैं तो मूंग दाल की मंगौड़ी के साथ हरे धनिये की चटनी परोसिए। इसका स्वाद लाजवाब है।  सामग्री एक छोटी कटोरी मूंग दाल  एक बड़ा चम्मच लहसुन-अदरक का …

कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : 10-12 बड़े टुकड़े उबली हुई गाजर के, गोभी के 5-6 छोटे-छोटे फूल, 2 टे.स्पून उबली हुई हरी मटर, 2 टे.स्पून मशरूम के स्लाइस, 5-6 बेबी कॉर्न उबाल कर स्लाइस में कटे हुए, 1/2 …

कितने लोगों के लिए : 5 सामग्री : 50 ग्राम मैदा, स्वादानुसार नमक, आधा पैकेट उबले हुए आटा नूडल्स, 50 ग्राम चौकोर टुकड़ों में कटा हुआ पनीर, 1/2 पतली लंबी कटी हुई शिमला मिर्च, 1 कटा हुआ प्याज, 1 छोटी गाजर …