खाना -खजाना

मूंग दाल और पालक का चीला जितना टेस्टी नाश्ता है उतना ही पोषण से भी भरपूर है। मूंग दाल पेट के लिए अच्छी होती है, तो पालक से बॉडी में आयरन और मिनरल की पूर्ति होती है। इसे बनाना भी …

बच्चों को टिफिन में रोज-रोज कुछ मजेदार देना हर मां के लिए चैलेंज होता है। आपकी इस परेशानी को दूर करने के लिए आज हम पेश कर रहे हैं बेसन-प्याज चीला की रेसिपी। यह बच्चों के साथ-साथ बड़ों को भी …

खीरा हेल्थ के लिए बेहद फायदेमंद है। इसमें पानी और महत्वपूर्ण पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं जो मानव शरीर के लिए जरूरी होते हैं। यूएसडीए के अनुसार, खीरा पोटेशियम, फॉस्फोरस और विटामिन सी का अच्छा स्रोत है। इसमें …

आम फलों का राजा कहा जाता है। आप आम खाने के शौकीन हैं और मोटापे से भी ग्रस्त हैं तो आपके लिए अच्छी खबर है। आप आम खाकर अपना वजन घटा सकते हैं। आम में संतृप्त वसा, कोलेस्ट्रॉल और सोडियम …

बदलती लाइफ स्टाइल और जंक फूड के बढ़ते चलन के बीच लोगों ने पौष्टिक चीजों का सेवन काफी कम कर दिया है. हरी सब्जी हमेशा से ही स्वास्थ्य के लिए बहुत गुणकारी होती हैं. दाल-सब्जी का नियमित सेवन आपको तमाम रोगों से …

सामग्री : 2 कप ऑरेंज जूस, 2.5 कप पानी, 1 कप चीनी, 1/3 कप नींबू का रस, 1 टीस्पून कसा हुआ ऑरेंज का छिलका, एक मिंट स्प्रिग विधि : सॉसपैन में पानी, चीनी और ऑरेंज का छिलका डालकर 5 मिनट …

सामग्री : 250 ग्राम मावा, 100 ग्राम पनीर, 30 ग्राम मैदा, 1 टेबलस्पून काजू छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, 1 टेबल स्पून किशमिश, 600 ग्राम चीनी, तलने के लिए पर्याप्त घी विधि : चाशनी बनाने के लिए एक गहरे पैन …

सामग्री : 500 ग्राम फ्रोज़न मैंगो, 270 मिलीलीटर कोकोनट क्रीम, 1 टेबलस्पून नींबू का रस, 2 टेबलस्पून चीनी, गार्निश के लिए नींबू का छिलका विधि : ब्लेंडर में मैंगो, कोकोनट क्रीम, नींबू का रस और चीनी डालकर ब्लेंड करें।  मेटल …

सामग्री : मूंग, चना, सोयाबीन- 2 टेबलस्पून (अंकुरित), चावल -2 टेबलस्पून (भिगोया और छना हुआ), घी-1/2 टीस्पून, जीरा-1/4 टीस्पून, हींग-एक चुटकी, प्याज-1 टीस्पून (बारीक कटा), लहुसन का पेस्ट-1/2 टीस्पून, नमक- स्वादानुसार विधि : प्रेशर कुकर में घी गरम करें और …

सामग्री : 1 कप फ्रोजन बेरीज़, 1 केला, 1 टेबलस्पून कोकोनट ऑयल, ½ स्कूप वैनिला प्रोटीन पाउडर टॉपिंग्स सामग्री ½ टेबलस्पून कसा नारियल, ½ टेबलस्पून चिया सीड्स, 4 स्ट्रॉबेरीज़ विधि : ब्लेंडर में सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह ब्लेंड कर …