खाना -खजाना

गणेश उत्सव के दौरान हर घर में एक अलग ही रौनक छा जाती है। चारों ओर भक्ति का माहौल और ‘गणपति बप्पा मोरया’ का जयकारा गूंजने लगता है। इस दस दिवसीय उत्सव में हर दिन बप्पा को अलग-अलग तरह के …

क्या आप भी रोज शाम को सोचते हैं कि चाय के साथ स्नैक्स में ऐसा क्या बनाएं जो सब चाव से खाएं? अगर हां तो अब आपको बाजार के अनहेल्दी स्नैक्स का रुख करने की बिल्कुल जरूरत नहीं है। जी …

हर साल 5 सितंबर को शिक्षक दिवस के रूप में मनाया जाता है, जो हमारे जीवन में शिक्षकों के योगदान और मार्गदर्शन के लिए आभार व्यक्त करने का एक खास अवसर होता है। अगर इस बार शिक्षक दिवस आप कुछ …

क्या आप रोजाना लंच बॉक्स में वही बोरिंग सैंडविच या पराठे खाकर थक गए हैं? क्या बच्चों को स्कूल के लिए कुछ ऐसा देना चाहते हैं जो स्वादिष्ट भी हो और पौष्टिक भी? अगर हां, तो आपके लिए सबसे बेस्ट …

लंबी यात्रा पर निकलते समय सबसे बड़ी चिंता यही रहती है कि रास्ते में क्या खाया जाए। ट्रेन का खाना कई बार स्वाद और स्वच्छता दोनों में भरोसेमंद नहीं होता। वहीं सफर के दौरान बार-बार बाहर का खाना पेट और …

दही का स्वाद और पौष्टिकता दोनों ही खाने में खास होती है। अगर आप कुछ नया और टेस्टी स्नैक्स बनाना चाहते हैं, तो दही के शोले और दही के कबाब आपके लिए परफेक्ट ऑप्शन हैं। दही के शोले में दही …

सामग्री :बासमती या नॉर्मल चावल दो कपपानी चार कपतेल या घी तीन बड़े चम्मचजीरा एक छोटा चम्मचतेज पत्ता एकदालचीनी एक टुकड़ालौंग दो से तीनबड़ी इलायची एकप्याज दो (बारीक कटा हुआ)अदरक-लहसुन पेस्ट एक बड़ा चम्मचटमाटर दो (बारीक कटे हुए)हरी मिर्च (कटी …

मानसून जारी है। इन दिनों आए दिन बारिश हो रही है। बरसात के मौसम में मिट्टी की सौंधी खुशबू से जब रसोई से आने वाली खुशबू मिलती है तो बारिश का मजा दोगुना हो जाता है। वहीं बारिश और पकौड़े …

अगर आप पनीर के शौकीन हैं और कुछ नया व टेस्टी ट्राई करना चाहते हैं तो मसालेदार हरी धनिया पनीर करी आपके लिए परफेक्ट रेसिपी है। इस डिश में ताजी हरी धनिया दही और मसालों का बेहतरीन कॉम्बीनेशन इसे खास …

सामग्री :बेसन: 1 कपघी: आधा कपचीनी: 1 कप (स्वाद अनुसार)पानी: 2 कपइलायची पाउडर: आधा चम्मचबारीक कटे हुए मेवे (बादाम, पिस्ता): सजाने के लिए विधि :सबसे पहले एक कड़ाही में घी गरम करें। जब घी पिघल जाए, तो उसमें बेसन डालें …