खाना -खजाना

होली का त्‍योहार नजदीक आ चुका है। लोग घरों में होली की तैयार‍ियों में जुटे हुए हैं। इस द‍ि न तरह-तरह के पकवान बनाए जाते हैं। होली रंगों का त्‍योहार होता है। लोग एक दूसरे के घर होली म‍िलने जाते …

इन दिनों कई सारे लोग वजन कम करने की कोशिशों में लगे हुए हैं। हालांकि, ऐसा करना उन लोगों के लिए मुश्किल होता है, जो स्वादिष्ट खाने के बिना एक दिन भी नहीं गुजार सकते। ऐसे में इन लोगों के …

होली का त्‍योहार नजदीक आ रहा है। इस दौरान लोग अपने घरों में तरह-तर‍ह के व्‍यंजन बनाते हैं। स्‍नैक्‍स, गुज‍िया, रसगुल्‍ला और हलवे की खुशबू से पूरा घर महक उठता है। होली की तैयार‍ियां 15-20 द‍िन पहले से शुरू हो …

हर भारतीय का फेवरेट डेजर्ट है गाजर का हलवा। गाजर का हलवा गाजर के पौष्टिक गुणों से भरपूर होने के साथ बेहद स्वादिष्ट भी लगता है जिससे ये आसानी से सभी के दिल में जगह बना लेता है। लेकिन गाजर …

होली की मस्ती और रंगों की फुहार का इंतजार ज्यादातर हर उम्र के लोगों में देखा जाता है। इस दिन को खास और जायकेदार बनाने के लिए घरों में महिलाएं कई दिन पहले से ही तैयारियां शुरू कर देती हैं। …

साउथ इंडियन खाना अपने खास स्वाद के लिए जाना जाता है और अगर आप दाल-चावल से बनी इडली या डोसा खाकर ऊब या बोर हो गए तो ऐसे में सूजी का उत्तपम एक अच्छा विकल्प हो सकता है। इसे बनाना …

बादाम का हलवा एक स्वादिष्ट और पौष्टिक डिश है, जिसे आमतौर पर सर्दियों में बनाया जाता है। यह न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट होता है, बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। बादाम दिमाग, दिल और हड्डियों के …

अगर आपका नाश्ता हर दिन वही पराठे, पोहा या ब्रेड-ऑमलेट तक ही सीमित रहता है और आप कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं, तो आलू चीला आपके लिए परफेक्ट ऑप्शन हो सकता है। यह न सिर्फ स्वाद में लाजवाब होता …

जब बात बंगाली खाने की होती है, तो सबसे पहले रसगुल्ले, माछ-भात (मछली-चावल) और मसालेदार करी की याद आती है। लेकिन बंगाली व्यंजन सिर्फ स्वाद के लिए ही नहीं, बल्कि सेहतमंद खाने के लिए भी मशहूर हैं। ऐसा ही एक …

महाशिवरात्रि का पर्व भगवान शिव की आराधना करते हुए मनाया जाता है। इस दिन भक्तजन भगवान शंकर की पूजा-अर्चना करते हैं, उपवास रखते हैं और सात्विक खाना (Maha Shivratri 2025 Vrat Recipe) ही खाते हैं। सिंघाड़े का आटा व्रत के …