अक्सर देखा जाता हैं कि कभीकभार भोजन में चावल बच जाते हैं तो उन्हें फेंक दिया जाता हैं यां जानवरों को डाल दिया जाता हैं। लेकिन अगर आप चाहे तो इससे कबाब बनाकर बेहतरीन स्नैक्स पा सकते हैं जो कि …
Read More »घर पर बनाइए टेस्टी आलू लच्छा परांठा सब कहेंगे वाह-वाह
घर में अक्सर खाने के लिए कुछ चुनिंदा चीजें ही होती हैं. रोजाना डिनर में दाल, रोटी, सब्जी खाकर अक्सर बोरियत ही होती है. इसलिए खाने में थोड़ा सा ट्विस्ट लाना बहुत जरूरी होता है. खाने का स्वाद अगर तीखा …
Read More »चाय की चुस्कियों के साथ ले ‘नमकपारे’ का मजा…
आप सभी ने ‘नमकपारे’ का स्वाद तो चखा ही होगा जो की चाय के साथ एक बेहतरीन स्नैक्स साबित होते हैं। कई लोग इसे बाजार से लाते हैं जबकि इन्हें आसानी से घर पर ही बनाया जा सकता हैं और …
Read More »इस तरह बनाए ब्रेकफास्ट में ‘फ्रेंच टोस्ट’ मिनटों में होगा तैयार
अक्सर देखा जाता हैं रोज एक सा ब्रेकफास्ट करने से बोरियत होने लगती है और ब्रेकफास्ट का मजा नहीं आता हैं। ऐसे में जरूरत होती हैं ब्रेकफास्ट में कुछ नयापन लाने की ताकि ब्रेकफास्ट का मजा बना रहे। इसलिए आज …
Read More »ऐसे… बनाए हरे मटर की मठरी बस खाते ही रह जाओगे
आवश्यक सामग्री – हरे मटर के दाने- 1 कपहरी मिर्च- 4मैदा- 1.5 कपहरा धनिया- 2 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ)काली मिर्च- ½ छोटी चम्मच (दरदरी कुटी)जीरा- ½ छोटी चम्मचअजवायन- ¼ छोटी चम्मचनमक- ¾ छोटी चम्मच या स्वादानुसारतेल- ¼ कप (मोयन) …
Read More »तिल के साथ ले पत्तागोभी के समोसे का मजा
मकर संक्राति का त्यौहार पूरे देशभर में बड़ी धूमधाम से मनाया जा रहा हैं और आकाश में रंग-बिरंगी पतंगे दिखाई दे रही हैं। पतंगबाजी के साथ ही लोगों को स्नैक्स की भी जरूरत होती हैं। ऐसे में मकरसंक्रांति पर तिल …
Read More »शाही अंदाज में बनाए ‘आलू का हलवा’
आलू को सब्जी के तौर पर बहुत पसंद किया जाता है। लेकिन क्या आप जानते है कि आलू के सब्जी के अलावा भी कई व्यंजन बनाए जा सकते हैं। आज हम आपके लिए आलू का शाही हलवा बनाने की Recipe …
Read More »इस…. तरह बनाए घर पर ही ‘तंदूरी आलू टिक्का
अक्सर देखा जाता हैं कि जब भी टिक्का की बात आती हैं तो मन में पनीर टिक्का के ही ख्याल आत हैं। जबकि ऐसा नहीं हैं कि टिक्का किसी और तरीके से नहीं बनाया जाता हैं। इसलिए आज हम आपके …
Read More »रेस्टोरेन्ट जैसा ‘हांडी पनीर’ बनाए घर पर चाहते रह जाएंगे उंगलियाँ
वेजिटेरियन डिशेज में पनीर अपना विशेष महत्व रखता हैं और भोजन को स्पेशल बनाने का काम करता हैं। होटल के स्वाद का पनीर खाने के लिए लोग बाहर रेस्टोरेंट में जाते हैं। लेकिन आज हम आपके लिए ‘हांडी पनीर’ की …
Read More »इस… तरह बनाए ड्राय फ्रूट कचौड़ी उंगलियां चाटते रह जाएंगे आप
मैदा- 2 कप, काजू- 1/4 कप (कटे हुए), किशमिश- 10-12, बादाम- 2 चम्मच (कटे हुए), नमक-स्वादानुसार, तेल- फ्राई करने के लिए, सेव- 1/2 कप, हींग- 1/4 चम्मच, हल्दी पाउडर- 1/4 चम्मच, लाल मिर्च पाउडर- 1/2 चम्मच, गरम मसाला पाउडर- 1/2 …
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