खाना -खजाना

आस्था का महापर्व छठ आज यानी 8 नवंबर को नहाय-खाय के साथ शुरू हो गया है। यह महापर्व 8 नवंबर से शुरू होकर 11 नवंबर को अर्ध्य देने के साथ समाप्त होगा। इस महापर्व का सबसे प्रमुख व्यंजन ठेकुआ होता …

कितने लोगों के लिए : 3 सामग्री : पैटिस की सामग्री3-4 आलू उबले मैश किए हुए, आधा कप पीली मटर (नमक-हल्दी के पानी में उबले हुए), 1/2 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट, 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर, एक टीस्पून धनिया पाउडर, 1 टीस्पून …

आपके किचन में अगर सब्जी ख़त्म हो गई है, तो आप आलू से टेस्टी डिश बना सकते हैं। आलू दम ऐसी रेसिपी है, जो ज्यादातर लोगों को पसंद होती है। आप आलू दम को रोटी या पुलाव के साथ खा …

त्योहारों का सीजन आरम्भ हो चुका है। वहीं दो दिन पश्चात् दिवाली है। वहीं दिवाली से पहले धनतेरस मनाई जाती है। वहीं धनतेरस का ये पक्ष कार्तिक कृष्ण पक्ष की त्रयोदशी को मनाया जाता है। इस अनुसार आज धनतेरस है। …

इस दिवाली अगर घर पर मेहमान डिनर पर आने वाले हैं और आप उन्हें अपनी कुकिंग से इंप्रेस करने का कोई मौका नहीं छोड़ना चाहती तो ट्राई करें ये हलवाई वाली रेसिपी काजू-मखाना की सब्जी। फेस्टिव सीजन में इस शाही …

वेज बिरयानी तो आपने कई बार खाई होगी लेकिन क्या आपने कभी कटहल बिरयानी टेस्ट की है? अगर नहीं, तो आप इस दिवाली स्पेशल रेसिपी में कटहल बिरयानी ट्राई कर सकते हैं।  कटहल बिरयानी की सामग्रीएक कटोरा कटहलदो कप प्याददो …

ज्यादातर भारतीय नाश्ते में पोहा खाना पसंद करते हैं। यह मध्यप्रदेश और महाराष्ट्र की फेमस डिश है। खास बात यह है कि यह खाने में जितना टेस्टी और हेल्दी होता है बनने में भी उतना ही आसान है। आपने भी …

दिवाली पर आप मिठाई बनाना चाहते हैं, तो कलाकंद को ट्राई कर सकते हैं कलाकंंद ऐसी मिठाई है, जिसे आप काफी दिनों तक रख सकते हैं। वहीं, आप कलाकंंद को चीनी की जगह गुड़ में भी बना सकते हैं। इससे …

घर पर दिवाली पार्टी रखी है और अभी तक डिनर का मेन्यू फिक्स नहीं किया है तो बिना ज्यादा सोचे खाने की लिस्ट में डिनर के लिए मशरूम कोफ्ता करी को शामिल कर लें। यह डिश न सिर्फ खाने में …

जैसे जैसे महीना खत्म हो रहा है, मौसम में हल्की सी ठंडक बढ़ती जा रही है। ऐसे में तरह-तरह का गर्म-गर्म खाना खाने का बहुत मन करता है। साथ ही घर के बच्चों और बड़ों के भी तरह-तरह का खाना …