खाना -खजाना

कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : लिट्टी के लिए- गेहूं का आटा- 2 कप ऑयल- 2 बड़े चम्मच अजवाइन- आधी टीस्पून देसी घी- 2 टेबलस्पून नमक- स्वादानुसार फिलिंग के लिए- सत्तू/भुने चने- 1 कप लहसुन- 5 कलियां (कदूकस …

कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : 2 कप ब्रेड टुकड़ों में कटा हुआ 1 चम्‍मच मक्‍खन 1 छोटी चम्‍मच राई 1 छोटी चम्‍मच हरी मिर्च 1/2 कप कटा हुआ प्‍याज 2 छोटी चम्‍मच बारीक कटा हुआ लहसुन 1 …

कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : मुरमुरा/ लइया – 100 ग्राम पापड़ी – 5 से 6 मूंगफली के दाने – 2 बड़े चम्‍मच (भुने हुए और सिके हुए) खीरा – 1 (बारीक कटा हुआ) आलू – 2 (उबला …

NEW DELHI: पाव-भाजी लगभग सभी को पसंद होता है। जब भी चौपाटी से हम गुजरते हैं और भाजी की महक हम तक पहुंचती है तो बरबस ही हमारे पैर स्टॉल की तरफ चले जाते हैं। पाव-भाजी बनाना आपको शायद कठिन …

आवश्यक सामग्री –  गेहूं का आटा – ½ कप (80 ग्राम)  घी – ½ कप (110 ग्राम) चीनी – ½ कप (110 ग्राम) जानिये और झटपट बनायें पनीर की स्वादिष्ट इडली विधि –  कढ़ाही को गैस पर रखिए. कढ़ाही में …

बात अगर चले मीठे की और सामने आ जाये मैसूर पाक तो भाई वाह क्या कहने. जैसे ही मैसूर पाक का नाम भी ले लिया जाए तो मुँह में पानी भर आता है. तो चलिए आज हम आपको इसी मैसूर …

क्या आप जानते हैं पालक हमारे लिए किसी वरदान से काम नहीं. पालक में भरपूर मात्रा में आयरन होता है जो हमारे रक्त स्तर को बढ़ाने में सहायक होता है. फिर भी अगर आप पालक खाने से हिचकिचाते हैं तो …

चटपटे कबाब सामग्री : उबले हुए चावल- 1 कप मोज़ेरेल्ला चीज़ के छोटे टुकड़े- 1/2 कप काली मिर्च पाउडर- 1/4 चम्मच ब्रेड- 3 पीस टमाटर की चटनी- 2 चम्मच कटी हुई मिक्स सब्जिया(शिमला मिर्च, फ्रेंच बीन्स, गाजर और प्याज़)- 1/2 …

बच्चों के साथ ही बड़ों को बर्गर खाना पसंद होता है। ऐसे में बाहर खाने के बजाए घर पर ही टेस्टी बर्गर बनाएं। इससे आपको स्वाद और सेहत दोनों मिलेंगी। साथ ही पैसे की बचत भी होगी। तो जानिए हेल्थी बर्गर …

गर्मियों के मौसम में मूड फ्रेश करने के लिए कुछ ठंडा खाने या पीने का मन करता है। ऐसे में आमतौर पर लोग घर पर शरबत बनाकर पीते हैं या मार्केट जाकर कोल्ड ड्रिंक और आइसक्रीम खाते हैं। नई चीजें …