खाना -खजाना

एक भारतीय मिठाई है कि हम में से कोई भी कभी नहीं कह सकते है फिरनी है । ठंडा, अखरोट और स्वादिष्ट फिरनी का एक कटोरा हमारे लिए एक दिन के आसपास बदल सकते हैं । यहां एक चीनी मुक्त …

एक मिठाई जो बंगाल की शाही संस्कृति के साथ गूंजती है, राजभोग एक लोकप्रिय बंगाली मिठाई है, जिसे अक्सर त्योहारों और विशेष अवसरों के दौरान बनाया जाता है। पनीर (छेना) और कुचले हुए सूखे मेवे और केसर के मिश्रण से …

रोटी के अलावा चावल खाने का भी अपना ही मजा है. यही वजह है कि कुछ लोग रोटी के साथ चावल जरूर खाना पसंद करते हैं. तो वहीं कुछ लोगों को इसका पुलाव, बिरयानी (Biryani), चावल के आटे की रोटी …

 गर्मियों में कुल्फी और आइसक्रीम खाना हर उम्र के लोगों को पसंद होता है. अगर आप ने अब तक सिर्फ मार्केट में मिलने वाली कुल्फी का ही स्वाद चखा है और कोरोना काल में उसे मिस कर रहे हैं तो …

 उत्तर भारत में सोया चाप करी बहुत ही मशहूर है. प्रोटीन से भरी सोया चाप करी न केवल हेल्दी होती है बल्कि काफी स्वादिष्ट भी होती है. यह पूरी तरह एक वेजिटेरियन डिश है लेकिन यह नॉनवेज की तरह दिखाई …

आइसक्रीम के अलग-अलग फ्लेवर तो आपने कई बार चखे होंगे पर क्या आपने कभी फ्राइड आइसक्रीम का स्वाद चखा है। फूड कल्चर के बदलते ट्रेंड के बीच अब आइसक्रीम का स्वाद और ट्रेंड भी बदलने लगा है। ऐसे में आजकल …

चाहे बाहर बारिश हो रही हो या आपको मुझे लेने की जरूरत हो, कुछ स्नैक्स आरामदेह भोजन या देखभाल करने वाले जैसे होते हैं जिन्हें या तो आप बाहर से ऑर्डर करते हैं या घर पर बनाते हैं। इन दिनों …

इवनिंग स्नैक्स के दौरान अधिकतार पकौड़ें बनाए जाते हैं जो ठंडे मौसम का मजा भी बढ़ाने का काम करते हैं। लेकिन आज इस कड़ी में हम आपके लिए पनीर नगेट्स की ऐसी Recipe लेकर आए हैं जिसके स्वाद के आगे …

सुशी एक ऐसी चीज है जो हममें से अधिकांश को बेहद फैंसी और तकनीकी लगती है। यह एक प्रसिद्ध जापानी व्यंजन है जो सिरके वाले चावल से बनाया जाता है, आमतौर पर कुछ चीनी और नमक के साथ, विभिन्न प्रकार …

गर्मियों में डाइट के मामले में कहा जाता है कि खाओ कम और पियो ज्यादा यानी डिहाइड्रेशन से बचाव का तरीका है कि आप खाने से ज्यादा ड्रिंक्स पर ध्यान दें। आपको नींबू पानी, जूस, नारियल पानी, लस्सी जैसी चीजें …