खाना -खजाना

गुजरात के प्रसिद्द व्यंजन ढोकला का स्वाद आपने लिया ही होगा जो पूरे देशभर में पसंद किया जाता हैं। लेकिन आज इस कड़ी में हम आपके लिए मग ढोकला बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो इसे अलग अंदाज देता …

सावन के इस महीने में मौसम बेहद सुहाना बना हुआ है जिसमें गर्मागर्म कुछ चटपटा खाने को मिल जाए तो इस मौसम का मजा और बढ़ जाता हैं। इसलिए आज इस कड़ी में हम आपके लिए अमृतसर की मशहूर आलू …

मीठा खाने के शौकीन हैं, तो उसे घर पर ही बनाकर खिलाएं ये टेस्टी काजू पिस्ता रोल। आइए जानते हैं आखिर कैसे बनाई जाती है यह टेस्टी स्वीट डिश। सामग्री- -750 ग्राम काजू -300 ग्राम पिस्ता -800 ग्राम शुगर क्यूब्स …

सावन के मौसम में शाम की चाय के साथ परोसी गई मखाना भेल का स्वाद बच्चों से लेकर बड़ों तक को बेहद पसंद होता है। यह भेल न सिर्फ खाने में बेहद चटाकेदार होती है बल्कि सेहत के लिए भी …

सामग्री : 1 कटोरी बेसन, नमक स्वादानुसार, जरूरत भर लाल मिर्च, 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर, चुटकी भर अजवाइन, 1/4 टीस्पून जीरा, 1/4 टीस्पून राई, 1 टीस्पून भुना जीरा पाउडर, 5-6 करी पत्ता, 2-3 हरी मिर्च, जरूरत भरा हरा धनिया, छौंक …

ज्यादातर लोग ऐसी रेसिपी की तलाश में रहते हैं, जो न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट हो ब्लकि झटपट बनकर तैयार भी हो जाए। ब्रेकफास्ट में ऐसी ही झटपट रेसिपी सभी को पसंद होती है। ऐसी ही झटपट रेसिपी है प्याज …

मछली सेहत के लिए काफी अच्छी होती है. ख़ास तौर पर आँखों के लिए इसे सबसे बेहतरीन माना जाता है. यदि आप मचछली खाने के शौक़ीन है तो आज हम आपको माछेर कालिया नामक डिश बनाना बताएँगे. बंगालियों में यह …

गर्मी का मतलब घर से दूर आनंद लेना है। यदि आपने कभी पिज्जा ग्रिल करने की कोशिश नहीं की है, तो अब शुरू करने का समय है। यह आपकी कल्पना से कहीं अधिक आसान है, और इसके लिए किसी पिज़्ज़ा …

कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : डोसे का घोल- 1 कप, पनीर, शिमला मिर्च और हरा प्याज़ (क्यूब्स में कटे हुए)- 1/2-1/2 कप, प्याज़- 1/2 कप, टमाटर (बारीक़ कटा हुआ)- 1/2 कप, पत्तागोभी (कद्दूकस की हुई)- 1/2कप, टोमैटो केचअप- …

पनीर पालक कोफ्ता करी सामग्री: कोफ्ते के लिए: 1 कप पालक बारीक कटा हुआ ½ कप कद्दूकस किया हुआ पनीर ½ मैश किया हुआ उबला आलू 1 ½ छोटा चम्मच लहसुन का पेस्ट 2 हरी मिर्च कटी हुई ½ छोटा …