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आज हम आपको अपनी पाकशाला में बनाना सिखाएं जैम। जिसे आप घर पर बड़ी ही आसानी से बना सकते हैं।
बस आपको करना होगा ये…
सामग्री –
डेढ़ कप पके आम का गूदा
एक चौथाई कप चीनी
1 चम्मच नींबू रस
विधि –
-मध्यम आंच में एक नॉन स्टिक पैन में आम की प्यूरी, चीनी और नींबू का रस डालें।
– इसे 25 मिनट तक लगातार चलाते हुए पकाएं।
– जब मिश्रण चमकदार हो जाए तो आंच बंद कर दें।
– फिर जैम को ठंडा होने के लिए रख दें।
– मैंगो जैम तैयार है इसे किसी एयरटाइट जार में बंद कर फ्रिज में रखें।
