ऐसे बनाएं ब्रेड से स्‍वीट ड‍िश, म‍िलेगा शाही पकवान जैसा स्‍वाद

सामग्री :

सामग्री :

ब्रेड की 6 स्लाइस

डेढ़ कप चीनी

आधा कप रबड़ी

ऑरेंज कलर की कुछ बूंदें

बारीक कटे हुए काजू

बादाम व पिस्ता

घी

विधि :

विधि :

ब्रेड के किनारों को काट कर उन्हें तिकोने आकार में काट लें। एक फ्राइंग पैन में घी गर्म कर उसमें ब्रेड के टुकड़ों को तल लें। अब इनके ऊपर रबड़ी की एक मोटी परत लगाएं।

पैन में एक कप पानी डालें। उसमें चीनी और रंग डालकर पकाएं। जब चीनी का शीरा ठीक से पक जाए तो उसे आंच से उतार लें। ध्यान रखें कि वह ज़्यादा गाढ़ा न हो जाए।अब ब्रेड पीसेज़ को एक प्लेट में रख कर उन पर शीरा डालें। शीरा इतना डालें कि उसमें ब्रेड के टुकड़े अच्छी तरह से डूब जाएं। थोड़ी देर बाद ब्रेड शीरे को सोख लेगी। अब इनके ऊपर रबड़ी की एक लेयर लगाएं। फिर बारीक कटे ड्राई फ्रूट्स डालकर सर्व करें।