खाना -खजाना

वे लोग जो जिम जाते हैं उन्‍हें प्रोटीन की काफी आवश्‍यकता पड़ती है क्‍योंकि इससे मसल्‍स को ताकत मिलती है और लंबे समय तक भूंख नहीं लगती। ऐसे में आज हम आपको प्रोटीन लड्डू बनाना सिखाएंगे, जो कि खुबानी और …

बाजार में मूंगफली कच्ची या भुनी हुई मिलती है। मूंगफली सेहत के लिए बेस्ट और पौष्टिक तत्वों से भरपूर है इसमें मोनोएनसैचुरेटिड फैट भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसके अलावा यह कार्बोहाइड्रेट, विटामिन ई, फोलेट और मैग्नीज़ का बड़ा स्रोत …

सिंपल दाल चावल के साथ अगर सब्‍जी के अलावा भरवां हरी मिर्च खाने को मिल जाए तो खाने का स्‍वाद चार गुना बढ़ जाता है। बहुत से लोग भरवां करेले या फिर भिंडी बनाते हैं लेकिन अगर आप खाना पकाने …

जब भी कुछ मसालेदार खाने का मन करे तो आप जरूर बनाए कटहल के कोफ्ते इससे लज़ीज़ आपको कुछ नहीं मिलेगा। जब घर वालों का खाने में मन न लगे या स्वाद बदलने का मन हो तो इस विधि से …

यह कोई जरुरी नहीं है कि फ्राइड राइस हमेशा तीखा और चटपटा ही बने। आप इसे सिंपल और टेस्‍टी तरीके से भी बना सकती हैं। आज हम आपको लंच या डिनर में बनाने के लिये गार्लिक फ्राइड राइस बनाना सिखाएंगे, …

भारतीय स्‍नैक, खासतौर पर दही बडे़ तो हर किसी को पसंद आते हैं। आप इन्‍हें मीठा या नमकीन बना सकती हैं। आज हम आपको सेहब से भरे ओट्स दही बड़े बनाना सिखाएंगे जो ठीक उड़द दाल वाले दही बड़े की …

देशी घी और सूखे मेवे से भरपूर कराची हलवा का स्वाद आपको जरूर पसंद आएगा. इसे कुछ जगहों पर इसे कराची बॉम्बे हलवा भी बोला जाता है… रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन कितने लोगों के लिए : 4 – 6 समय …

आप भी पनीर बहुत पसंद करते होंगे. आपने पनीर को कई अलग-अलग तरीके से बनाया होगा. जैसे कढाई पनीर, पनीर परांठा, मटर पनीर यंहा तक की पनीर पकोड़ा किसका फेवरिट नहीं होगा. पर आज हम आपको बताने जा रहे है …

काजू कोरमा रिच ग्रेवी वाली बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी है. इसे किसी त्योहार पर किसी खास अवसर पर या पार्टी के लिये बनाया जा सकता है, या फिर कुछ खास खाने का मन हो तब काजू कोरमा बना कर खाया …

मौसम काले-काले जामुनों का है तो ऐसे में अगर इसकी आइसक्रीम बनाई जाए तो क्‍या कहेंगे। जी हां, आप काले जामुनों की स्‍वादिष्‍ट आइसक्रीम भी बना सकते हैं जो हर किसी को खूब पसंद आएगी। इसकी आइसक्रीम काफी क्रीमी और …