खाना -खजाना

एजेंसी/ आवश्यक सामग्री कोफ्ते के लिये पनीर 250 ग्राम आलू 2 उबले हुये काजू 6-7 बारीक टुकड़े काट लीजिये किशमिश 10-15 नमक स्वादानुसार अरारोट 2- 3 टेबिल स्पून तेल कोफ्ते तलने के लिये तरी बनाने के लिये प्याज़ 2 मध्यम …

एजेंसी/ अगर घर पर गुलाब जामुन बनाते हैं तो इन टिप्स के जरिए इनका स्वाद बढ़ा सकते हैं. वैसे और भी कुछ है हमारे पास खाने का जायका बढ़ाने के लिए… टिप्‍स गुलाब जामुन की रंगत बढ़ाने के लिए मावे …

एजेंसी/ छोलिया करी जरूरी चीजें: हरे चने-एक कप, हींग-एक चौथाई छोटा चम्मच, कोकम-पांच सात, हरा लहसुन-दो बड़े चम्मच, हल्दी-एक चौथाई छोटा चम्मच, तेल-दो छोटे चम्मच, नमक व लाल मिर्च-स्वादानुसार। तरीका: सबसे पहले हरे चनों को धोकर साफ  करें व इन्हें …

एजेंसी/ खाना है कुछ लाइट और हेल्दी तो देर किस बात की जाइए, उठये और बनाइए ये मजेदार और टेस्टी डिलाइट। सामग्री खीरा-4, पनीर-50 ग्राम, दही-2 बड़ा चम्मच, बारीक कटी शिमला मिर्च-1/2 छोटा चम्मच, चाट मसाला-1/2 छोटा चम्मच, काली मिर्च …

गट्टा पुलाव जरूरी चीजें : दो कटोरी चावल, साढ़े तीन कप पानी,   गट्टे के लिए:100 ग्राम बेसन,  1 छोटा चम्मच दही, 1 चुटकी खाने वाला सोडा, आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च, चौथाई चम्मच अजवाइन, आधा चम्मच दरदरी काली मिर्च, 1 …

एजेन्सी/चुकंदर विटामिनों से भरपूर है। पनीर प्रोटीन का अच्छा स्रोत है। तो फिर खाएं और खिलाएं चुकंदरी पनीर… सामग्री: तेल 3 चम्मच, प्याज कटा हुआ, अदरक-लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च, धनिया, नमक, हल्दी, टमाटर की प्यूरी, ढाई सौ ग्राम पनीर, …

फ्रूट ट्रफल्स जरूरी चीजें:- मध्यम आकार का केक-एक, तैयार कस्टर्ड-दो कप, व्हिप्पड क्रीम-एक कप, सेव, केला, संतरा, चीकू, अनार व स्ट्रॉबरी-दो कप( मिले जुले), पाइनएपल जूस-आधा कप, डार्क चॉकलेट-सजाने के लिए। तरीका:- सबसे पहले केक का चूरा करके इसकी आधी …

बच्चों को donuts बहुत पसंद होते हैं। आज हम अपनी पाकशाला में आपको बनाना सिखाएंगे Donuts।  इस बनाना बेहद ही आसान है। आप इसे बड़ी ही आसानी से घर पर बना सकती हैं। कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री …