खाना -खजाना

कड़ाके की सर्दी के बीच अपनो को प्यार की गर्मी से सराबोर करता त्योहार लोहड़ी बड़े ही धूमधाम के साथ मनाया जाता है। इस त्योहार पर तिल और गुड़ खाने का विशेष महत्व है। आइए इस लोहड़ी इस खास टेस्टी …

लौकी की सब्जी खाना किसी को पसंद नहीं होता है, पर आज हम आपको लौकी की एक ऐसी रेसिपी के बारे में बताने जा रहे है जिसे खाने के बाद लौकी आपकी फेवरेट सब्जी बन जाएगी. आज हम आपको कश्मीरी …

बच्चों को केक और पेस्ट्री खाना बहुत पसंद होता है पर हमेशा उन्हें मार्किट से मंगवाकर केक खिलाना संभव नहीं हो पाता है, इसलिए आज हम आपको घर पर ही ज़ेबरा केक बनाने की आसान रेसिपी के बारे में बताने जा …

शामी या सींक कबाब अधिकतर बकरे के मांस से ही बनाया जाता है, लेकिन अब मुर्ग कबाब बनाने का रिवाज भी चल निकला है। वहीं, मलाई सरीखा ‘मुर्ग मलाई कबाब’ का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। मंद आंच पर पकने वाला …

अगर आप भी अक्सर ब्रेड बच जाने के बाद उसे फेंक देते हैं तो ये खबर सिर्फ आपके लिए है। यकीन मानिए इस खबर को पढ़ने के बाद आप बची हुई ब्रेड को फेंकने से पहले दस बार सोचेंगे। आइए …

मुगलई व्यंजन गरिष्ठ एवं अधिक ऊर्जा प्रदान करने वाले होते हैं, क्योंकि इन व्यंजनों में देसी घी, गर्म मसालों और सूखे मेवों को पीसकर या साबुत रूप में प्रयोग किया जाता है। वैसे भी सर्दियां हैं, तो आप इन्हें आसानी …

बहुत से लोगों को खाना खाने के बाद मीठा खाना बहुत पसंद होता है. इसलिए आज हम आपको मीठे में कस्टर्ड हलवा बनाने की आसान सी रेसिपी के बारे में बताने जा रहे है, ये खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है, …

बहुत से लोगो को नाश्ते में गर्मा-गर्म और स्पाइसी परांठा खाना बहुत पसंद होता है, अगर आपको भी पराठा खाना पसंद है तो आज हम आपके लिए घर  टेस्टी पनीर और हरे प्याज का परांठा बनाने की रेसिपी लेकर आये …

सामग्री : 1 कप पोहा, 3 उबले आलू, 1/2 कप मूंगफली, 2-3 हरी मिर्च, नमक स्वादानुसार, 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर, 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, 1/4 चम्मच चाट मसाला, 1 टीस्पून बारीक कटा हरा धनिया, तेल विधि : 1. पोहे …

सामग्री : तीन लोगों के लिए इंग्रेडिएंट्स चाइनीज नूडल्स- दो कप प्याज- एक बींस- सात-आठ गाजर- एक टमाटर- तीन हरा प्याज- एक-चौथाई कप टोमैटो सॉस- दो टेबलस्पून अंडे- दो ऑयल- चार टीस्पून नमक- स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर- स्वादानुसार पेस्ट के …