खाना -खजाना

सामग्री  गेहूं का आटा- एक कप (150 ग्राम), मैदा- एक कप (125 ग्राम), मोजरिला चीज- 2 क्यूब्स (50 ग्राम) पुदीने के पत्ते- एक कप, हरी मिर्च- 2, तेल- 4 बड़ा चम्मच, काली मिर्च- ½ छोटी चम्मच (दरदरी कुटी हुई) अजवाइन- …

सामग्री    सावां चावल एक कप, दही एक कप, 2 बड़ा चम्मच तेल, स्वादानुसार सेंधा नमक, 1/4 छोटा चम्मच सोडा, हरी मिर्च और धनिया पत्ती बारीक कटी हुई, एक चौथाई चम्मच अदरक पेस्ट, एक चम्मच चीनी, 5-7 करी पत्ता। बनाने की …

ओडिशा में पखाल भात तैयार करने का एक अनूठा और पारंपरिक तरीका है। रात के भात को परात में रख पानी से डुबा दिया जाता है। दूसरे दिन जब इस बासी भात में हल्का-सा खमीर चढ़ता है, तो बन जाता …

व्रत के दिनों में लोग एक ही तरह के खाने से बोर हो जाते हैं। लेकिन इस बार आप व्रत में इन दो तरीकों से आलू बनाएंगे तो सिर्फ आप ही नहीं, आपका पूरा परिवार इसे बड़े चाव से खाएगा। …

नवरात्र में पूरे दिन व्रत रखने के बाद मन होता है है कि कुछ चटपटा खाया जाए जो हेल्दी होने के साथ स्वादिष्ट भी हो। अगर आप भी इन नवरात्रों में ऐसा ही कुछ घर पर ट्राई करना चाहते हैं …

पूरन पोली महाराष्ट्र में बनाई जाने वाली वहां की एक पारम्परिक स्वीट डिश है। वहां के लोग इसे हर त्योहार पर बनाते हैं। पूरन पोली कई तरह से बनाई जा सकती हैं, लेकिन मुख्यत: चने की दाल की पूरन पोली …

आजकल लोग अपनी हेल्थ को लेकर बहुत ज्यादा कॉन्शस रहने लगे हैं. इसलिए वह खाने में कुछ हल्का फुल्का खाना पसंद करते हैं इसलिए आज हम आपके लिए पास्ता सेलेड लेमन चिली सॉस बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. ये सेहत …

अनानास खाना ज्यादातर लोगों को पसंद होता है इसका स्वाद बहुत ही खट्टा और मीठा होता है इसलिए आज हम आपके लिए अगर आपको भी अनानास खाना पसंद है तो आज हम आपके लिए स्पाइसी अनानास टिक्का बनाने की रेसिपी …

अगर आप शाम की चाय के साथ कुछ चटपटा स्पाइसी और टेस्टी खाना चाहते हैं तो आज हम आपके लिए कोकोनट मैकरुन की रेसिपी लेकर आए हैं. यह खाने में बहुत ही टेस्टी होते हैं और आप उन्हें आसानी से घर पर …

सामग्री  90 ग्राम सूजी, 300 ग्राम उबले हुए आलू, 5-6 बारीक कटी हुई हरी मिर्च, आधा कप बारीक कटा धनिया पत्ता, स्वादानुसार नमक। आलू फिंगर्स तलने के लिए अलग से तेल। बनाने की विधि किसी बर्तन में आधा कप पानी गर्म …