रेसिपी

खीर का नाम आते ही मुंह में मिठास घुल जाती है। कई भारतीय मिठाइयों में से चावल की खीर भगवान का सबसे लोकप्रिय प्रसाद में से एक है। खीर की कई किस्में हैं और प्रत्येक पूजा, त्योहार या शादी के …

छुट्टी वाले दिन कुछ स्पेशल बनाने का करता है, अगर आपका मन भी कोई खास डिश की तलाश में है, आप पालक मलाई कोफ्ता ट्राई कर सकते हैं। यह है रेसिपी-   सामग्री :पालक- 500 ग्रामपनीर- 200 ग्राम (कद्दूकस किया …

बारिश का मौसम शुरू होते ही घरों में पकौड़ों और कटलेट की डिमांड बढ़ जाती है। आलू-प्याज के पकौड़े तो शाम की चाय के साथ आपने कई बार खाए होंगे। लेकिन आज आपको बताते हैं बचे हुए चावल से क्रिस्पी …

पनीर पसंद करने वाले लोगों को पनीर की नई-नई रेसिपी जरूर ट्राई करते हैं।  आज हम आपको बता रहे हैं पनीर दो प्याजा बनाने की रेसिपी-  सामग्री : 250 ग्राम पनीर4 प्याज4 टमाटर बारीक कटा हुआ1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट2 हरी …

शाम की चाय के साथ अकसर कुछ फाई खाने का मन करता है। ऐसे में अगर 10- 15 मिनट में बनने वाला कोई नाश्ता हो तो अलग ही मजे होते हैं। क्योंकि जितनी देर में चाय बनती है उतनी देर …

खाने का स्वाद बढ़ाने में रायते का बहुत बड़ा रोल होता है। खाना स्वाद न होने पर भी आपको रायते के साथ आसानी से रोटी खा सकते हैं और जब बात हो, टमाटर और खीरे के रायते की, तो रायते …

वैसे तो आपने कई तरह की चटनी खाई होंगी. मगर करौंदा, तीखी हरी मिर्च और प्‍याज की चटपटी चटनी के जायके से अगर अभी तक वाकिफ नहीं हैं तो इस बार जरूर बनाएं करौंदा की चटनी. इसे बनाना बेहद आसान …

दाल बनाने सभी को आती है लेकिन अगर आप रोजमर्रा की दाल को बंगाली टच देना चाहते हैं, तो हम आपको बता रहे हैं चने की दाल बनाने का बंगाली स्टाइल-  सामग्री : 1/2 कप चना दाल1/4 टेबलस्पून हल्दी पाउडर1/2 टीस्पून …

आपने आज तक कई तरह के पकौड़े खाए होंगे लेकिन क्रिस्पी पनीर नगेट्स मानसून में बनाई जाने वाली स्पेशल रेसिपी है। यह पनीर स्टार्टर रेसिपी है जिसे आप शाम के ऩाश्ते में चाय के साथ सर्व कर सकते हैं। खास बात यह …

त्योहार का अवसर हो या फिर खाने के बाद मीठा खाने का कर रहा हो मन, पनीर लड्डू हर घर में बेहद पसंद किए जाते हैं। मावा और पनीर को मिलाकर बनाए गए ये लड्डू सेहतमंद होने के साथ-साथ बहुत …