खाओ टमाटर, गोभी और पालक, इससे दूर होंगी झुर्रियां और सनबर्न

आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में तो धूप में निकलना ही पड़ता है. धूप से झुलसने के कारण त्वचा बेजान और काली पड़ने लगती है. सनबर्न और झुर्रियों को ठीक करने के लिए हम महंगे लोशन का इस्तेमाल करते हैं, अलमारी में इन प्रोडक्ट्स की लंबी लाइन लगी रहती है.

इनके इस्तेमाल से ज्यादा फर्क नहीं पड़ता. लेकिन एक रिसर्च के मुताबिक सनबर्न और झुर्रियां दूर करने का उपाय आपके किचेन में ही है. टमाटर, गोभी और पालक जैसी सब्जियां सनबर्न और झुरियां दूर करने में मदद कर सकती हैं.

सनबर्न और झुर्रियों को रोकने के लिए टमाटर, गोभी और पालक में ऐसा प्रोटीन मौजूद होता है, जो इसे रोकने में कारगर होता है.

सनबर्न और झुर्रियों पर किया अध्ययन

टमाटर में लाइकोपीन और ल्यूटीन प्रोटीन  पाया जाता है. जो सूरज की किरणों से बचाता है. इससे सनबर्न और झुर्रियां नहीं होती हैं. लाइकोपीन और ल्यूटीन प्रोटीन  कैंसर के लिए भी कारगर है. पिछले एक अध्ययन के मुताबिक, कैंसर पीड़ित लोगों को लाइकोपीन और ल्यूटीन प्रोटीन  दिया जाता था, जिसकी वजह से 33 फीसदी लोगों को सनबर्न और झुर्रियों से छुटकारा मिला.

जर्मनी में पर्यावरण चिकित्सा के लिए लाइबनिट्स अनुसंधान संस्थान से प्रोफेसर जीन Krutmann, ने कहा, “हमारे अध्ययन में यह माना जाता है कि आहार रणनीतियां सामान्य रूप में मानव त्वचा के लिए फायदेमंद होती हैं.

इस अध्ययन में इस्तेमाल पोषक तत्वों की खुराक विशेष रूप से यूवीए विकिरण से त्वचा के नुकसान को रोकने में बहुत प्रभावी होते हैं.

ब्रिटिश एसोसिएशन के त्वचा विशेषज्ञ मैथ्यू  ने कहा, “भोजन में टमाटर, पालक और गोभी लेने से ये त्वचा को डैमेज होने से रोक सकते हैं.

हालांकि, वैज्ञानिकों ने सनबर्न और झुरियों से बचने के लिए पूरी तरह से भोजन पर ही निर्भर नहीं रहना चाहिए.  ”

हालांकि, इस अध्ययन से यह पता चला है कि लाइकोपीन और ल्यूटीन प्रोटीन की खुराक धूप से होने वाले नुकसान से बचाने में मददगार साबित हो सकती है.