सूखा छुहारें में समाएं पौष्टिक गुण…

फलों के महत्व से आप सब परिचित ही होंगे, हां आज हम आपको छुहारे के महत्व की संक्षिप्त जानकारी देने का प्रयासा करेंगे। खजूर की सूखी हुई अवस्था को ही छुहारे के नाम से जाना जाता है। बडे ही पौष्टिक गुणों से युक्त होता है यह जोडों में इसका सेवन शरीर की उष्णता को गर्मियों में शरीर की ऊर्जा बरकरार रखता है छुहारा। छुहारा आयरन, कैल्यिशम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, मैंगनीज, तांबा आदि जैसे पोषक तत्वों से भरा हुआ है। सुबह-शाम तीन छुहारे खाकर बाद में गर्म पानी पीने से कब्ज दूर होती है। अगर शरीर में खून की कमी है या फिर पेट में एसिडिटी बनती है तो खजूर खाइये। तो आइये जानते हैं छुहारा खाने के लाभ के बारे में…भूख बढाने के लिए छुहारे का गूदा निकाल कर दूध में पकाएं। उसे थेडी देर पकाने के बाद ठंडा करके पीस लें। यह दूध बहुत पौष्टिक होता है। इससे भूख बढती है और खाना भी पच जाता है।