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चिकन ,खाने में जितना स्वादिष्ट लगता है। उतना ही वो हेल्दी और पौष्टिक होता है। चिकन प्रोटीन का सबसे बड़ा स्त्रोत होता है। चिकन खाने से मसल्स बनते है, स्ट्रेस कम होता है। और सेहत के लिए सबसे अच्छा माना जाता है। जिस तरीके से हम लोग चिकन बनाते है। उसका बनाने का तरीका भी बहुत मायने रखता है। ग्रिल्ड और बेक किया गया चिकन वजन घटाने के लिए जरुरी डायट में गिना जाता है। आज हम यहां आपकों शहद और संतरे के ज्यूस फ्लेवर में बने चिकन की रेसिपी बताएंगे
सामग्री- 2 बॉनलैस चिकन 15 एमएल खाना पकाने वाला तेल कटे हुए हरे प्याज 40 ग्राम छिले हुए लहुसन के टुकड़े शहद – 45 ग्राम 60 मिलीलीटर – फ्रेश ऑरेंज ज्यूस एक – ऑरेंज 30 एमएल – डार्क सोया सॉर्स कटी हुई सब्जियांबनाइये पौष्टिकता से भरपूर अंकुरित मूंग दाल की स्वादिष्ट चाट
विधि – तेल को सॉस पैन में गर्म करें, और उसमें प्याज और लहसुन को फ्राय करें जब तक यह थोड़े नरम न हो जाएं। अब इसमें शहद मिलाएं और डार्क सोया सॉर्स, ऑरैंज सेंगमेंट भी मिला दें। तब तक इसे अच्छे से मिलाते रहे जब तक शहद दिखना बंद न हो जाएं। चिकन को अच्छे से बैक करें, जब चिकन बैक हो जाएं तब उसमें सारा मिश्रण डाल दे। अब इसे ऑवन में 190 डिग्री सेल्सियस पर 45 मिनट के लिए पकने के लिए छोड़ दे। इस बीच ऑरेंस ज्यूस को चिकन में डाल दे। अब इसे गार्निश हरे धानियों और सब्जी के साथ गरमा गरम सर्व करें।
