Ayurveda के अनुसार Milk शरीर के लिये सबसे जरुरी चीज़ है जिसका हमारे Diet में शामिल होना बहुत जरुरी है। जानें कौन सा समय होता है Milk पीने के लिए सही-
आयुर्वेद में हल्का गर्म दूध पीने की सलाह दी जाती है। दूध में विटामिन (A, K और B12),थायमाइन और निकोटिनिक एसिड, मिनरल्स जैसे- कैल्शियम, फास्फोरस, सोडियम और पोटेशियम पाए जाते हैं। कहते हैं कि दूध पीना सभी के लिए काफी फायदेमंद होता है। लेकिन अगर पुरुष रोजाना दूध पिएं तो यह उनके लिए काफी गुणकारी साबित हो सकता है। एक रिपोर्ट के मुताबिक दूध पीने से पुरुषों में जरूरी विटामिन्स और मिनरल्स की कमी पूरी होती है। इसके अलावा दूध पीने से हड्डियां, बालों और मसल्स को मजबूती भी मिलती है। रात को सोने से एक घंटे पहले दूध पीना Beneficial होता है। यही नहीं दूध से digestion process को भी फायदा पहुंचता है। जानें रात को दूध पीने के फायदे-
रात को दूध पीने से क्या लाभ होते हैं- रात को दूध पीने से नींद इसलिये अच्छी आती है क्योंकि दूध में अमीनो एसिड ट्राइप्टोपेन होता है जो कि नींद के हार्मोन के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है। दूध में कैल्शियम होता है जो कि हड्डियों को मजबूत बनाता है। और साथ ही शाम को दौड़ भाग कम करने की वजह से दूध का कैल्शियम हड्डियों में आराम से समा जाता है।
इसमें प्रोटीन होता है जो कि मासपेशियों के विकास के लिये लाभदायक होता है।
दूध पीते वक्त इन बातों का रखें ख्याल- जिन लोगों का पाचन कमजोर, किसी प्रकार की स्किन कंडीशन, कफ, पेट में कीड़े और हर वक्त पेट खराब रहता हो, उन्हें दूध से बचना चाहिये। दूध को कभी भी भोजन के साथ नहीं पीना चाहिये क्योंकि यह जल्द हजम नहीं हो पाता। इसे हमेशा अलग से गरम कर के पीना चाहिये। दूध को अगर ठंडा, ज्यादा और सही खाद्य पदार्थ के साथ नहीं पिया गया तो यह सेहत के लिये खराब हो सकता है। जिन्हें लैक्टोज इंटॉलरेंस हैं, उन्हें दूध नहीं पीना चाहिये। रात को दूध पीने से मोटापा भी बढ़ता है।