‘बॉर्बन केक’

सामग्री :

बॉर्बन बिस्किट दो पैकेट, आधा टी-कप पिसी हुई शक्कर, एक टी-कप गुनगुना दूध, एक चम्मच कोको पाउडर, एक छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, थोड़ा सा मक्खन

विधि :

– बॉर्बन बिस्किट को तोड़कर ग्राइंडर में डालें। इसमें दूध और चीनी मिला लें। इसके बाद इसे ग्राइंड करना है।
– अब एक चम्मच कोको पाउडर डालें जिससे इस केक का रंग डार्क हो जाए। इसे अच्छे से मिक्स कर लें।
– इसमें एक छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर मिलाएं और अच्छी तरह फेंट लें।
– अब एक बेकिंग टिन में मक्खन लगा लें। फिर इसे बेकिंग टिन में डालें।
– इसे 400 डिग्री पर प्रीहीट ओवन में सात-आठ मिनट के लिए पकाएं।
– अगर आपके पास ओवन नहीं है तो इसे कुकर में भी बना सकती हैं। कुकर में अगर इसे बना रही हैं तो इसे पकने में 20-25 मिनट लगेंगे।
– कुकर की सीटी निकालकर ही इसे पकाएं।