कम फैट और हाई कार्बोहाइड्रेट वाला खाना पहुंचा सकता है आपको नुकसान

अगर आप कम फैट और हाई कार्बोहाइड्रेट वाली डाइट ले रहे हैं तो आपको सतर्क हो जाना चाहिए। जो लोग फैट वाला खाना जैसे मक्खन और पनीर लेते हैं उनके मुकाबले कम फैट और हाई कार्बोहाइड्रेट खाने वालों के लिए समय से पहले मौत का खतरा बढ़ जाता है। जर्नल लैनसेट ने 135,000 व्यस्कों पर किए गए शोध के बाद इस बात की जानकारी दी।

जर्नल लैनसेट के इस शोध से यह पता चलता है कि जो लोग अपनी डाइट में फैट को बढ़ाने वाले खाने को कम कर इसके बदले ज्यादा कार्बोहाइड्रेट वाली डाइट लेते है उन लोगों की समय से पहले मौत की संभावना 28% बढ़ जाती है। 

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ज्यादातर हम सुनते आए है कि फैट युक्त खाना हमारे शरीर के लिए सेहतमंद नहीं है। ये हार्टअटैक जैसी बीमारी को दावत देती है। लेकिन इस शोध से पता चलता है कि कम फैट वाले खाने को अगर आप हाई कार्बोहाइड्रेट वाले खाने जैसे ब्रैड, चावल या पास्ता जैसे खाने से बदलते है तो ये आपके लिेए ज्यादा खतरनाक है।