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आवश्यक सामग्री:
ब्रेड पीस-06 (ब्राउन या वाइट)
- स्वीट कॉर्न-आधा कप (उबले हुए)
- शिमला मिर्च-01 (बारीक कटा हुआ)
- प्याज-01 (बारीक कटा हुआ)
- टमाटर-01 (बारीक कटा हुआ)
- बटर-05 छोटे चम्मच
- मोज्रेला चीज़-01 कप (कद्दूकस किया हुआ)
- काली मिर्च पाउडर-चौथाई (1/4) छोटा चम्म्च
- टोमेटो सॉस/पिज़्ज़ा सॉस-06 बड़े चम्मच
- नमक-स्वादानुसार।
ब्रेड पिज्जा बनाने की विधि:
सबसे पहले आप ब्रेड की स्लाइस पर मक्खन की एक लेयर लगाएं और फिर उसके ऊपर टोमैटो/पिज्ज सॉस लगा लें। उसके बाद शिमला मिर्च, टमाटर, प्याज की एक पर्त स्लाइस के ऊपर बिछाएं।
इसके बाद उबला हुआ स्वीट कॉर्न या बेबी कॉर्न की एक पर्त बिछा दें। इसके ऊपर काली मिर्च पाउडर और नमक छिड़क दें। उसके बाद कद्दूकस किये हुए चीज की एक लेयर ब्रेड पर बिछाएं।
अब एक नॉन स्टिक तवे को हल्का गर्म करके एक से डेढ़ चम्मच मक्खन तवे पर डालें। जब तेल गर्म हो जाए तो आंच को कम कर दें और एक तवे पर जितने ब्रेड पीस आ जाएं, उतने रख दें।
उसके बाद तवे को ढ़क दें और लगभग पांच मिनट तक पकाएं। बीच-बीच में ढ़क्कन को खोल कर देखते रहें। जब शिमला मिर्च नर्म हो जाए, अथवा ब्रेड कुरकुरी हो जाए, तो उसे बाहर निकाल लें और टोमैटो सॉस के साथ परोंसे।
इस आलेख में दी गई जानकारियों पर हम यह दावा नहीं करते कि ये पूर्णतया सत्य व सटीक हैं तथा इन्हें अपनाने से अपेक्षित परिणाम मिलेगा। इन्हें अपनाने से पहले संबंधित क्षेत्र के विशेषज्ञ की सलाह जरूर लें।
