गुंथा हुआ आटा फ्रिज में रखना सही है या गलत, जानें इसके फायदे और नुकसान

नई दिल्ली। अक्सर लोग आटा गूंथते वक्त ज्यादा गूंथ लेते हैं, और बचा हुआ आटा फ्रिज में रख देते हैं। ये करने में तो हमें बहुत आसान लगता है लेकिन, क्या आपको इस बात का पता है कि ये आपके हेल्थ के लिए नुकसानदायक भी हो सकता है। फ्रिज में रखा हुआ आटा आपको कई तरीके के परेशानियों में डाल देता है। तो आइए जानें फ्रिज में रोटी रखने से होने वाले नुकसान।

आजकल सभी घरों के फ्रिज में गुंथा हुआ आटा रखा मिल जाता है। अक्सर लोग समय को बचाने के लिए पहले से आटा गूंथ के रख लेते हैं। अगर आप भी ऐसा करते है, तो इस आदत को अभी से बदल लें, क्यूंकि ये अच्छी आदत नही है।

फ्रिज में रखा आटा आपके लिए बहुत नुकसानदायक होता है। इससे आपके शरीर में कई बीमारियां भी हो सकती हैं। समय बचाने के वजह से ये आपके शरीर को लंबे समय तक नुकसान पहुंचा सकता है।

आपको शायद इस बात का पता नही होगा लेकिन, जब हम आटे में पानी डालते हैं तो उसमें कुछ केमिकल बदलाव आते हैं। ऐसे में आप रोटी को तुरंत बना कर उसका सेवन कर लें, वरना ये आपके बॉडी को हानि कर सकता है।

आटे को फ्रिज में रखने से आटे में कई बैक्टीरिया और केमिकल चिपक जाते हैं। फिर जब उसी आटे की रोटी हम खाते हैं तो बैक्टीरिया भी हमारे बॉडी में एंटर कर जाता है।

लंबे समय पर रोटी बनाकर खाने से आपको गैस, कब्ज जैसी समस्या हो सकती है। इसीलिए आपको गुंथे आटे को फ्रिज में नही रखना चाहिए। आप भी आदत को बदल लें।