हमारे बुजुर्ग अक्सर हमें कहते हैं कि कुछ भी खाने के बाद तुरंत पानी नहीं पीना चाहिए. लेकिन हम अक्सर उनकी बातों को दकियानुसी समझ कर टाल देते हैं. हमें लगता है कि वह किसी अंधविश्वास की वजह से ऐसा कहते हैं. लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि इसके पीछे आपके स्वास्थ्य से जुड़ा हुआ मामला है. आयुर्वेद में भी कई जगह कहा गया है कि खाने के तुरंत बाद पानी पी लेना जहर के समान माना जाता है. हम बताते हैं कि आपकी ये आदत किन बीमारियों का शिकार बना सकती है.
खाने के बाद पानी पिने से हो सकता है कब्ज
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एक रिसर्च में बात सामने आई है कि खाने के तुंरत बाद ठंडा पानी पीने से हार्ट अटैक का खतरा रहता है. वैज्ञानिकों के एक समूह ने यह रिसर्च चीन और जापान के लोगों पर किया है. वहां के लोग खाने के तुरंत बाद ठंडा पानी नहीं पीते हैं. चीन में तो लोग खाने के बाद गरम चाय पीते हैं. जिसकी वजह से वहां के लोगों को हार्ट अटैक की समस्या नहीं पाई गई.
बढ़ता है मोटापा
खाना, पानी के साथ मिलकर पेट में मौजूद एसिड से मिलता है तो फैट बनाता है जिसकी वजह से मोटापा बढ़ता है.
बढ़ने लगता है कफ
खाने के तुरंत बाद कफ बनने लगता है जिसकी वजह से शरीर की प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है. जिससे संक्रमण, जुकाम और कई तरह की बीमारियां होने का खतरा बढ़ जाता है.