Tag Archives: उत्तपम

उत्तपम, दक्षिण भारतीय व्यंजनों का एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट नाश्ता है। यह पैनकेक जैसा दिखने वाला एक व्यंजन है, जिसे चावल और उड़द दाल के बैटर से बनाया जाता है। इसमें कई तरह की सब्जियां भी डाली जा सकती हैं, …

आवश्यक सामग्री : चावल_Rice – 250 ग्राम, आलू_Potato – 04 (मीडियम साइज के, कटे और छिले हुए), प्याज़_Onion – 02 (कटे हुए), शि‍मला मिर्च_Capsicum – 02 (मीडियम साइज़ की), टमाटर_Tomatoes- 03 (कटे हुए), हरी मिर्च_Green chillies- 04 (कटी हुई), हरी …