खाना -खजाना

शाम की चाय के साथ कुछ टेस्टी और चटपटा खाना चाहते हैं तो इसके लिए बहुत सारी तैयारियों की जरूरत नहीं। घर में अगर दोपहर के पके हुए चावल बच गए हैं। तो इनसे भी टेस्टी नाश्ता बनाकर तैयार किया …

इन दिनों शाम के समय मौसम बदलने लगता है। हवाएं चलने लगती हैं, गर्मी से राहत मिलती है। कभी-कभी बूंदाबांदी भी हो जाती है। ऐसे में दिल करता है कि कुछ अच्छा बनाकर खाया जाए। जो लोग शाकाहारी हैं और …

गर्मियों में बनाये तिल पनीर टिक्का सामग्री – 800 ग्राम कॉटेज चीज, 25 ग्राम अदरक-लहसुन का पेस्ट, 1 टी स्पून पीली मिर्च पाउडर, 200 मिलीलीटर, 75 ग्राम पनीर, 1 ग्राम सौंफ, 1 टी स्पून जीरा, 2 टी स्पून भुना हुआ …

लैपिंग या लाफिंग एक प्रसिद्ध तिब्बती व्यंजन है। यह मूंग के स्टार्च से बनाया जाता है और स्वाद में तीखा होता है। इस रेसिपी में आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली सामग्री जैसे तिल का तेल, सोया सॉस, सिरका और …

नाश्ते में बच्चों को अगर उनकी मनपसंद चीज खाने को मिल जाए तो उनका चेहरा खिलखिला उठता है। ऐसी ही एक चीज का नाम है चॉकलेट सैंडविच। चॉकलेट सैंडविच की यह रेसिपी बच्चों की फेवरेट होने के साथ बनने में …

20 जून को फादर्स डे है, ऐसे में पिता को स्पेशल फील करान के लिए आप घर में ही फ्रूट केक बनाएं। इसको बनान बेहद आसान है। घर में मौजूद चीजों से ही तैयार हो जाएगा। आइए जानते हैं इसे …

मैगी मसाला डालने से नूडल्स ही टेस्टी नहीं बनते बल्कि इसे सब्जी में डालने से हर सब्जी टेस्टी बनती है। आज हम आपको मैगी मसाला बनाने की रेसिपी घर पर बनाना सिखा रहे हैं। इस मसाले को आप 6-7 महीने …

बर्फी तो आपने भी खूब खाएं होंगे और शायद अपने घर पर भी बनाते होंगे। इसके अलावा आप न जाने कितने प्रकार की बर्फी के बारे मे भी जानते होंगे। लेकिन आज हम आपको कुछ खास प्रकार की बर्फी के …

चोखा नी खीर उत्तर भारत की एक लोकप्रिय चावल की खीर है। यह पंजाब की एक स्वादिष्ट मिठाई है, चोखा नी खीर बासमती चावल, पूर्ण वसा वाले दूध, इलायची, मिश्रित सूखे मेवे, किशमिश और चीनी के साथ तैयार की जाती …

डोसा किसे पसंद नहीं होता, हर कोई इसे टेस्ट करना चाहता है, तो चलिए जानते है मसाला डोसा रेसिपी…  इंग्रिडेंट: 1/2 कप उड़द की दाल1 छोटा चम्मच नमक1/4 कप रिफाइंड तेल1/2 छोटा चम्मच मेथी दानाभरण के लिए 1/2 किलो उबले …