रेसिपी

अगर आप वेजिटेरियन हैं और मलाईदार व स्मोकी फ्लेवर वाली डिश पसंद करते हैं, तो अफगानी चाप आपके लिए बेस्‍ट ऑप्शन हाे सकता है। यह डिश सोया चाप से तैयार की जाती है। इसमें दही और मसालों का बेहतरीन मिश्रण …

बाजरा हमेशा से सुपरफूड के रूप में जाना जाता है। यह फाइबर से भरपूर होता है, जो पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है और कब्ज की समस्या दूर करता है। साथ ही, इसमें मैग्नीशियम और पोटैशियम जैसे मिनरल्स भी होते …

सर्दियां शुरू होते ही घरों में पारंपरिक देसी पकवानों की खुशबू फैलने लगती है। इन्हीं में से एक है मेथी दाना लड्डू, जिसे ठंड के मौसम में खास तौर पर बनाया जाता है। ये न सिर्फ स्वाद में भरपूर होता …

कचौड़ी का असली मजा उसके नरम और खस्तापन में होता है और यह तभी आता है जब आटा सही तरीके से गूंथा गया हो। इसके लिए, दो कप मैदा या गेहूं के आटे में लगभग एक-चौथाई कप घी या तेल …

सर्दियों का मौसम आते ही बाजार में लाल-लाल ताजी गाजर दिखाई देने लगती हैं। आमतौर पर गाजर का नाम आते ही सबसे पहले दिमाग में गाजर का हलवा आता है। लेकिन गाजर सिर्फ हलवा ही नहीं, बल्कि इससे कई तरह …

सर्दियों के मौसम में खाने का आनंद बढ़ाने के लिए मसालेदार और गर्मागर्म व्यंजन सबसे बेहतरीन होते हैं। ऐसे में लहसुन का पराठा एक ऐसा स्वादिष्ट और हेल्दी विकल्प है, जो सिर्फ पेट ही नहीं भरताा बल्कि शरीर को भी …

आजकल सोशल मीडिया पर एक डिश काफी ट्रेंड कर रही है, जिसका नाम है एवोकाडो टोस्ट। इंस्टाग्राम रील्स से लेकर यूट्यूब शॉर्ट्स तक, हर जगह लोग इसे अपनी दिनचर्या का हिस्सा बनाते नजर आ रहे हैं। इसकी वजह से एक …

मक्के की रोटी स्वाद में जितनी लाजवाब होती है, उसे बनाना उतना ही मुश्किल भी माना जाता है। कई लोग शिकायत करते हैं कि रोटी बेलते या तवे पर सेकते समय बार-बार टूट जाती है, जिससे पूरा प्रोसेस झंझट वाला …

आज-कल लोग हेल्दी खाने की ओर तेजी से बढ़ रहे हैं, इसीलिए मैदा खाने से पीछे हट रहे हैं। ऐसा इसलिए क्योंकि मैदा से बनी चीजें शरीर पर कई तरह के दुष्प्रभाव छोड़ती हैं। मैदा पचने में भारी होता है …

मिक्स सॉस पास्ता, जिसे Pink Sauce Pasta भी कहते हैं, रेड सॉस के तीखेपन और वाइट सॉस की क्रीमीनेस का एक बेहतरीन मिश्रण है। इसका स्वाद इतना लाजवाब होता है कि यह बच्चों और बड़ों दोनों को बहुत पसंद आता …