रेसिपी

भारतीय व्यंजनों में भरवा सब्जियों का अपना खास महत्व है। ये स्वाद, पोषण और अट्रैक्शन, तीनों का बेहतरीन कॉम्बीनेशन होती हैं। खास बात यह है कि इन्हें बनाना मुश्किल नहीं, बल्कि बहुत आसान है। चाहे परिवार के लिए डेली का …

वसंत पंचमी पर ज्ञान की देवी मां सरस्वती को पीले रंग की मिठाइयों का भोग लगाया जाता है, क्योंकि इस त्योहार पर पीले रंग का खास महत्व है। भोग के लिए केसरिया मीठे चावल, बूंदी के लड्डू, केसरिया रसमलाई, बेसन …

अगर आप बच्चों के लिए या शाम के स्नैक्स के लिए बर्गर बनाना चाहते हैं, तो आपको यह आर्टिकल जरूर पढ़ना चाहिए। यहां हम आलू की पैटी बनाने से लेकर बर्गर असेंबल करने तक का आसान तरीका बता रहे हैं। …

सर्दियों की गुनगुनी धूप, हाथ में अदरक वाली चाय और थाली में गरमा-गरम गोभी का पराठा… वाह! पढ़ने में ही कितना अच्छा लग रहा है, है ना? लेकिन जब हम इसे घर पर बनाने की कोशिश करते हैं, तो अक्सर …

वसंत पंचमी पर पीले पकवानों का विशेष महत्व है, जो ऋतुराज वसंत के आगमन और मां सरस्वती की पूजा का प्रतीक है। खेतों में लहलहाती सरसों का पीला रंग ऊर्जा और नई शुरुआत को दर्शाते हैं। केसरिया भात और पीली …

क्या आपके साथ भी ऐसा होता है कि घड़ी में रात के 12 बज रहे हैं, आप कोई अच्छी-सी फिल्म देख रहे हैं और अचानक आपको कुछ बहुत मीठा और ‘चॉकलेटी’ खाने का मन करने लगता है? यह ‘लेट नाइट …

क्या आप भी रोज-रोज वही पुराने ब्रेड-बटर, पोहा या परांठे खाकर बोर हो गए हैं? सुबह की भागदौड़ में अक्सर हमारा मन करता है कि कुछ ऐसा मिले जो झटपट बन जाए, लेकिन स्वाद ऐसा हो कि दिन बन जाए। …

कुछ ही दिनों में वसंत पंचमी आने वाली है। ऐसे में अगर आप घर पर कोई मिठाई बनाना चाहती हैं, तो आप पनीर कलाकंद ट्राई कर सकते हैं। अगर आप इसे पारंपरिक तरीके से बनाना चाहें, तो भी बना सकते …

अंडा करी एक ऐसी स्वादिष्ट डिश है, जिसे नॉन वेजिटेरियन खूब पसंद करता है। खास बात यह है कि काफी कम सामग्री में भी इसे आसानी से बनाया जा सकता है। अगर आप भी लंच या डिनर के लिए इसे …

अक्सर हम घर पर पुलाव बनाते हैं, लेकिन उसमें वो ‘बात’ नहीं आती। ढाबे वाले पुलाव में असली जादू ‘भुनाई’ और ‘खड़े मसालों’ का होता है। जब बासमती चावल का एक-एक दाना खिला हुआ हो और उसमें आलू-मटर का तीखा …