रेसिपी

हर साल 25 दिसंबर के दिन क्रिसमस के पर्व को दुनिया भर में बड़े उत्साह और उमंग के साथ मनाया जाता है। इस त्योहार की रौनक घरों से लेकर बाजारों तक दिखाई देती है, और इस दिन केक का खास …

सबसे अच्छी बात यह है कि इस चॉकलेट पुडिंग को बनाने के लिए आपको घंटों किचन में खड़ा नहीं रहना पड़ेगा और न ही महंगे ओवन की जरूरत है। यह रेसिपी पूरी तरह से ‘शुगर-फ्री’ है। जी हां, इसमें हम …

अधिकतर लोग नाश्ते में ओट्स की आम रेसिपी ‘ओवरनाइट ओट्स’ ही खाते हैं, लेकिन आपको बता दें, इस एक ओट्स से कई प्रकार के स्वादिष्ट नाश्ते बनाए जा सकते हैं। ये खाने में जितने टेस्टी होते हैं, बनाने में भी …

सर्दियों की गुनगुनी धूप हो और खाने की मेज पर गरमा-गरम आलू के परांठे हों… लेकिन जरा रुकिए, क्या आपको नहीं लगता कि कुछ कमी है? जी हां, वह कमी पूरी करता है बथुए का रायता अक्सर हम सर्दियों में …

सर्दियों में लोगों को सरसों का साग बेहद पसंद आता है। पर, अगर आप हर बार वही पारंपरिक स्वाद चखते-चखते बोर हो चुके हैं, तो इस बार कुछ नया ट्राई करें…. हम बात कर रहे हैं चने के साग की। …

आज हम बात कर रहे हैं ‘आटा और गुड़ के केक’ की। यह केक न सिर्फ खाने में लाजवाब है, बल्कि इतना हेल्दी है कि आप इसे बिना किसी गिल्ट के खा सकते हैं। यह रेसिपी उन लोगों के लिए …

सर्द हवाओं से शरीर अपनी कोमलता खो देता है और सुस्ती महसूस करता है। ऐसे में सर्दियों में उस एक चम्मच च्यवनप्राश, गुनगुने दूध के साथ आयुर्वेदिक दवाई हो जाता है। पुराने आयुर्वेदिक ग्रंथों से निकला यह हर्बल मिश्रण, सिर्फ …

अक्सर लोगों की शिकायत होती है कि घर पर कचौड़ी खस्ता नहीं बनती या फिर ठंडी होने पर नरम पड़ जाती है। इसका राज छिपा है ‘मोयन’ और उसे तलने के तरीके में। इस रेसिपी में हम उन छोटी-छोटी ट्रिक्स …

क्या आप भी रोज सुबह उठकर यही सोचते हैं कि “आज नाश्ते में क्या बनाऊं जो जल्दी बन जाए और हेल्दी भी हो?” अगर हां, तो आपकी इस समस्या का सबसे बेहतरीन हल है- मूंगलेट। इसे अक्सर लोग ‘वेजीटेरियन ऑमलेट’ …

सबसे पहले यह जान लें कि यह आपके लिए जरूरी क्यों है। दरअसल, मशरूम को ‘सुपरफूड’ माना जाता है। इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है जो आपकी मांसपेशियों के लिए अच्छा है। साथ ही, इसमें विटामिन-D भी होता है …