चॉकलेट खाना बच्चों और बड़ो सभी को पसंद होता है. चॉकलेट केक,चॉकलेट इडली और ऐसी बहुत सी चीजे आपने खाई होगी लेकिन
आज हम आपको घर पर मैदा चॉकलेट रिंग बनाने की आसान विधि बता रहे हैं. जिसे बच्चे बहुत पसंद करेंगे.
सामग्री-
1 कटोरी मैदा,250 ग्राम घी,2 चम्मच कोको पाऊडर,1 चम्मच बेकिंग पाऊडर,पिस्ता(कटा हुआ),बादाम आवश्कतानुसार,3 चम्मच दही,1 कटोरी चीनी,पानी जरूरतानुसार
विधि-
1-मैदे में घी, बेकिंग पाऊडर और दही डालकर मिला कर गूंथ लें.
2-इसके बाद इसकी मोटी रोटी बनाकर इसे किसी छोटी-सी कटोरी से गोल आकार दें.
3-एक और इससे छोटी कटोरी लेकर इसे बीच में से रिंग का आकार दें. इसी तरह सारे रिंग बना लें.
4-कडाही में तेल गर्म करके इसमें रिंग गुलाबी होने कर तलें.
5-एक बर्तन में पानी और चीनी डालकर तीन तार की चाश्नी बना लें.
6-चाश्नी तैयार होने पर इसमें कोको पाऊडर भी डालें. इसमें अब तले हुए मैदा रिंग डाल कर अच्छी तरह लपेटें.
7-एक प्लेट में मैदा रिंग निकाल कर रखें और इसे ऊपर से मेवे के साथ सजाकर सर्व करें.