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नई दिल्ली मेथी ना सिर्फ एक मसाला है बल्कि यह हर बीमारी को जड़ से खतम करने की दवा भी है। आज हम आपको मेथी के गुण नहीं बल्कि मेथी के पानी के गुण बताने वाले हैं।
आपको करना सिर्फ इतना है कि एक पानी से भरा गिलास ले कर उसमें दो चम्मच मेथी दाना डाल कर रातभर के लिये भिगो दें। सुबह इस पानी को छानें और खाली पेट पी जाएं। ऐसा करने से मेथी के पानी में एंटी इंफ्लेमेटरी और एंटी ऑक्सीडेंट गुण बढ जाते हैं, जिससे आपके शरीर की तमाम बीमारियां पल भर में ही खतम हो जाएंगी। आइये जानते हैं कि मेथी का पानी पीने से कौन-कौन से 8 लाभ होते हैं। वजन कम करने में सहायक- यदि आप भिगोई हुई मेथी के साथ उसका पानी भी पियें तो आपको जबरदस्ती की भूख नहीं लगेगी। रोज एक महीने तक मेथी का पानी पीने से वजन कम करने में मदद मिलती है।
ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करे: मेथी में एक galactomannan नामक कम्पाउंड और पोटैशियम होता है। ये दो सामग्रियां आपके ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में बड़ी ही सहायक होती हैं।
कोलेस्ट्रॉल लेवल घटाए: बहुत सारी स्टडीज़ में प्रूव हुआ है कि मेथी खाने से या उसका पानी पीने से शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल का लेवल कम होकर अच्छे कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ता है।
गठिया रोग से बचाए: इसमें एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण होने के नाते, मेथी का पानी गठिया से होने वाले दर्द में भी राहत दिलाती है।
कैंसर से बचाए: मेथी में ढेर सारा फाइबर होता है जो कि शरीर से विषैले तत्वों को निकाल फेंकती है और पेट के कैंसर से बचाती है।
मधुमेह: मेथी में galactomannan होता है जो कि एक बहुत जरुरी फाइबर कम्पाउंड है। इससे रक्त में शक्कर बड़ी ही धीमी गति से घुलती है। इस कारण से मधुमेह नहीं होता।
किडनी स्टोन: अगर आप भिगोई हुई मेथी का पानी 1 महीने तक हर सुबह खाली पेट पियेंगे आपकी किडनी से स्टोन जल्द ही निकल जाएंगे।
