सलाद सेन्डविच

दोस्तों आज हम झटपट बनने वाले नाश्ते पर चर्चा करेंगे, नाश्ते में हमे सेंडविच काफी पसंद होता है चाहे बच्चे हो या बड़े सभी सेन्डविच के दीवाने है , खासतौर पर सर्दियों में ग्रिल्ड सेन्डविच और गर्मागर्म चाय मिल जाये तो कहना ही क्या !! ये नाश्ता स्वादिष्ट, पोष्टिक होने के साथ साथ आपको दिनभर तरोताज़ा रखेगा क्योंकि इसमे प्रयुक्त सलाद फाइबर से परिपूर्ण होता है, जो आपको आवश्यक ऊर्जा देगा, आज इसी श्रंखला में प्रस्तुत है पौष्ठिक नाश्ते की झटपट रसोई.

सामग्री 

1. ब्रेड – 8 slices,
2. प्याज – 1(गोल पतले आकार में कटी हुई),
3. टमाटर – 1 (गोल पतले आकार में कटी हुई),
4. खीरा – 1 (पतले स्लाइस में कटी हुई)
5. शिमला – 1 कप(पतले और लम्बे आकार में कटी हुई) ,
6. पनीर – 4 (100 ग्राम पतले स्लाइस में कटी हुई)
7. नमक स्वादानुसार,
8. चाट मसाला – 1 चम्मच,
9. पुदीना और हरी धनिया की चटनी,
10. टोमेटो केचप .

विधि 

एक ब्रेड की स्लाइस ले इसके उपर से पुदीना और हरी धनिया की चटनी ब्रेड पर लगा दे,चीज की पतली स्लाइस, पनीर की स्लाइस रखे, फिर कटे हुए प्याज  टमाटर, खीरा और शिमला मिर्च रखे अब नमक और चाट मसाला डाले, अब दूसरे ब्रेड में टोमेटो सोस लगाये और सेन्डविच मेकर या पैन में रखकर सेंक दे. इसमें तेल या घी लगाने की जरुरत नहीं है. दोनों तरफ अच्छी तरह सेक लें और गरमागरम खाये.