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सुई-सलाई जितने महीन आकार से लेकर मोटी ट्यूब तक, पास्ता की जितनी विविधता आकार में है, इसको तैयार करने और स्वाद के मामले में भी इसका खूब विस्तार है। पास्ता को अगर कलिनरी वर्ल्ड की अलहदा कला कहा जाए, तो …

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