खाना -खजाना

स्वाद की बात को और कश्मीर के खाने की बात न हो, ऐसा हो ही नहीं सकता हैं. कश्मीर के खाने का नाम लेते ही मुंह में पानी आ जाता है. कश्मीर को स्वर्ग तो माना ही जाता है, लेकिन …

अपने घर में जब भी महिलाएं खाना बनाने के बारे में सोचती हैं तो उस वक्त उन्हें कुछ समझ में नहीं आता कि क्या बनाए और क्या नहीं. इस चक्कर में वह अपने घरवालों से पूछती हैं कि क्या बनाया …

माइक्रोवेव ना केवल खाना गरम करने के ही काम आता है बल्‍कि आप इसमें मन चाहा चॉकलेट केक भी बना सकती हैं। माइक्रोवेव में केक बनाना कोई साइंस नहीं है बल्‍कि यह तो बच्‍चों का खेल है। अगर आपको केक …

सर्दियों में कुछ मीठा खाने को मन हो, तो टेस्टी हलवों का आनंद लें। ये हैल्दी होने के साथ-साथ गरम तासीर के होते हैं। मक्के का हलवा  सामग्री  1 कप भुने मक्के का आटा 1 कप चीनी 1 1/2 कप …

आज हम आपको ऐसी रेसिपी बनाना सिखाएंगे जो शायद ही आप जानते होंगे। इस रेसिपी का नाम है एग चाऊ चाऊ। हो सकता है कि चाऊ चाऊ के नाम से आप यह अंदाजा लगा लें कि यह कोई चाऊमीन वाली …

दोस्तों आज हम पनीर सिज़्ज़लर बनाएंगे, पनीर सिज़्ज़लर वेजीटेरियन रेसिपी है, जो की बेहद स्वादिष्ट और चटपटी होती है और खास कर सर्दियों में काफी पसंद की जाती है. सिज़्ज़लर दरसल भोजन बनाने की एक पध्यति है जंहा व्यंजन तवे …

राजस्थानी खाने की बात की जाए तो वह काफी टेस्टी होता है. आज हम आपको बीकानेरी चना दाल पराठा बनाना सिखाएंगे, जो कि काफी टेस्टी होता है. यह पराठा आपको दुकानों पर नहीं मिलेगा, बल्कि यह आपको खुद ही घर …

कितने लोगों के लिए- 4 सामग्री- 2 टी स्पून हरी इलायची, 1-1/2 कप मूंग दाल (धुली), 2-1/2 2ाोया, 2-1/2 कप दूध, 1 कप चीनी, 1 कप देसी घी, 2 टी स्पून गेहूं का आटा, 1/2 कप मेवा। विधि- दाल को 3-4 …

कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : डेढ़ कप मैदा, डेढ़ कप गेंहू का आटा, 2 कप पालक, आधा टी स्पून नीबू का रस, 2 टे.स्पून घी, 1 टी स्पून नमक। भरावन के लिए: 1 कप पनीर, 1 कप …

घर में जब कोई मेहमान आ जाता है तो नाश्ते में खाने के लिए पसंदीदा समोसा जरूर शामिल होता है. तो अगली बार जब भी कोई गेस्ट आपके घर में आये तो झटपट  मसाला समोसा बना सकती हैं. सामग्री-  1 …