खाना -खजाना

कलरफुल, खुशबूदार और टेस्‍टी पुलाव खाने का मन करे तो काजू पुलाव बनाइये। इसमें इलायची और लौंग का फ्लेवर रहता है तथा काजू और अन्‍य ड्रायफ्रूट संग में रहते हैं। इसे आप किसी भी स्‍पेशल टाइम पर बना सकती हैं। …

अक्सर आप घर पर पराठे बनाते हैं पर इनमें वैसा टेस्ट नहीं आ पाता जैसा आप चाहते हैं. तो अब जब भी पराठा बनाएं ये टिप्स आजमाकर देखें. पराठों का स्वाद बढ़ेगा नहीं बल्कि दोगुना हो जाएगा… पराठों का स्वाद …

रबड़ी खीर बनाने की आवश्यक सामग्री – रबडी़ – 250 ग्राम चावल – ¼ कप (50 ग्राम) चीनी – ½ कप (100 गाम) और स्वादानुसार इलायची पाउडर – ½ छोटी चम्मच किशमिश – 1 टेबल स्पून बादाम – 10-12 काजू …

आज हम आपको मशरूम कोरमा रेसिपी बनाना सिखाएंगे, जो कि साउथ इंडियन स्‍टाइल में बनाई गई है। इस डिश में नारियल और काजू के पेस्‍ट का भी इस्‍तमाल किया गया है, जिससे यह क्रीमी भी बन जाती है और इसका …

श्रीखंड एक बहुत ही जानी मानी दही से तैयार की जाने वाली स्‍वीट डिश है। मैंगो श्रीखंड महाराष्ट्रियन स्‍वीट रेसिपी है। आज हम आपको मैंगो श्रीखंड बनाना सिखाएंगे जिसे आप पूड़ी के साथ सर्व कर सकती हैं। मैंगो श्रीखंड का …

कितने लोगों के लिए : 5 लड्डू बनाने की सामग्री : 200 ग्राम पनीर, 100 ग्राम नारियल (कसा हुआ), 2 चम्मच अखरोट की गिरी, 2 टे.स्पून पिस्ते के टुकड़े, 2 टे.स्पून बादाम, 8-10 किशमिश, 8 पिसी हरी इलाइची, 100 ग्राम …

अगर इस रमजान में आपको नई वैराइटी की बिरयानी खानी है, तो बॉम्‍बे बिरयानी बनाना ना भूलें। यह बॉम्‍बे बिरयानी काफी जायकेदार होती है, जिसे अगर आप एक बार खाएंगे तो उसका स्‍वाद कभी नहीं भूलेंगे। आइये जानते हैं इस …

दाल कचोरी जरूरी चीजें: मैदा-दो कप, मूंग की धुली दाल-एक कप, जीरा, सौंफ , साबुत, धनिया-आधा,आधा छोटा चम्मच, लाल मिर्च,अमचूर, गर्म मसाला-आधा,आधा छोटा चम्मच, हींग-एक चौथाई छोटा चम्मच, नमक-स्वादानुसार, तेल-मोयन व तलने के लिए तरीका: मैदे में नमक व दो …

इटालियन फ़ूड पिज़्ज़ा किसे पसंद नहीं होगा, पर क्या आपने देशी स्टाइल में बने बैगन पिज़्जा का स्वाद चखा है. देशी स्वाद में बैंगन पिज्जा आजकल स्ट्रीट फूड में बहुत पसंद किया जा रहा है. जो हर कोई खाना पसंद …

आपने पनीर कोफ्ते तो जरुर बनाए और खाए होंगे, लेकिन क्‍या आने कभी पनीर के साथ फूल गोभी का प्रयोग किया है। यह एक अलग तरह की डिश है जो आपको जरुर पसंद आएगी। ग्रेवी में प्‍याज और खट्टे टमाटर …