रेसिपी

क्या आपको भी रात के 12 बजे या शाम की चाय के साथ अचानक कुछ मीठा खाने की क्रेविंग होती है, लेकिन फिर ‘डाइट’ और ‘सेहत’ का ख्याल आकर आपको रोक देता है? अगर हम आपसे कहें कि आप बिना …

घड़ी में शाम के 4 बजे हैं, आपने लंच तो हल्का किया था, लेकिन अब पेट में चूहे दौड़ रहे हैं। आपका हाथ किचन के डिब्बे की तरफ बढ़ता है, लेकिन तभी दिमाग में एक खतरे की घंटी बजती है-“रुको! …

सबसे अच्छी बात यह है कि पुदीना कचौड़ी को बनाने के लिए आपको घंटों किचन में खड़े रहने की जरूरत नहीं है। यह रेसिपी बेहद आसान है। इसके लिए आपको बस मैदा, थोड़ी-सी सूजी, ताजा या सूखा पुदीना, बेसन और …

जनवरी के ठंडी शाम में गरमागरम मक्के की डिशेज का अलग ही मजा है। मक्का न सिर्फ स्वाद में बेहतरीन होता है, बल्कि फाइबर, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होकर सेहत के लिए भी फायदेमंद है। अगर आप भुट्टे से …

क्या आप भी रोज-रोज वही दाल-चावल खाकर बोर हो चुके हैं या फिर रात के बचे हुए चावल फ्रिज में पड़े हैं और समझ नहीं आ रहा कि उनका क्या करें? अगर हां, तो चिंता छोड़िए क्योंकि आज हम आपके …

लिट्टी-चोखा बिहार और उत्तर प्रदेश की मशहूर डिश है। खस्ता लिट्टी और चोखा का स्मोकी फ्लेवर अब दुनिया भर में मशहूर हो चुका है। सत्तू का भरावन बनाने से लेकर सर्व करने तक, इस आर्टिकल में लिट्टी-चोखा बनाने की स्टेप-बाय-स्टेप …

ग्रीन टी एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर एक हेल्दी ड्रिंक है, जो शरीर को डिटॉक्स करने के साथ, मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करके और इम्युनिटी स्ट्रॉन्ग बनाने में मदद करती है। अगर इसका टेस्ट आपको बोरिंग लगता है तो इसे अलग-अलग फ्लेवर्स में …

प्रोटीन से भरपूर लोबिया दाल सेहत और स्वाद का बेहतरीन कॉम्बिनेशन है। शाकाहारियों के लिए यह प्रोटीन का शानदार सोर्स है, जिसे चावल या रोटी के साथ खाया जा सकता है। अच्छी बात यह है कि इसकी रेसिपी भी काफी …

सर्दियों में खजूर खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है, क्योंकि यह शरीर को गर्म रखता है, तुरंत एनर्जी देता है, पाचन सुधारता है, हड्डियों को मजबूत बनाता है, खून की कमी दूर करता है और इम्युनिटी बढ़ाता है। …

यह अचार सिर्फ स्वाद के लिए नहीं, बल्कि दवा के रूप में भी काम करता है। इसे ‘पानी वाला अचार’ भी कहा जाता है। यह पेट की गैस, अपच और एसिडिटी को खत्म करता है। सबसे अच्छी बात यह है …