अपनी दिवाली को खास बानाने के लिए, इस बार घर पर बनाये मैंगो मलाई लड्डू

-लड्डू बनाने के लिए एक बड़े बाउल में कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ मिल्क पाउडर और चीनी मिलाएं। दोनों चीजों को अच्छे से मिला लें। 
-इसके बाद पनीर के इस मिश्रण को दूसरे पेन पर धीमी आंच पर रखकर हल्के हाथों से चलाएं। 
-इसके बाद पेन में आम के रस के साथ नारियल का दूध,कंडेंस्ड मिल्क भी डाल दें। धीमी आंच पर चलाते रहे। 
-इसके बाद इसमें बदाम,पिस्ते और केसर पाउडर मिलाएं। मिश्रण को अच्छी तरह मिलाकर धीमी आंच पर ही चलाते रहें जब तक ये हल्का गाढ़ा ना हो जाए। 
-मिश्रण गाढ़ा होने पर गैस बंद करके इसमें गरम घी डालकर अच्छी तरह मिलाकर ठंड़ा होने दें। 
– एक बार जब मिश्रण ठंड़ा हो जाए तो लड्डू की तरह उसके छोटे-छोटे गोले बना लें। 
-मैंगो मलाई लड्डू सर्व करने के लिए बिल्कुल तैयार है।