नवरात्र में यूपी के धार्मिक स्थलों पर मिलेगा, गाय के दूध

लखनऊ : दुग्ध उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए यूपी के धार्मिक स्थलों पर अगले नवरात्र से गाय के दूध से बनी मिठाइयों का प्रसाद मिलेगा .यह जानकारी डेयरी विकास मंत्री लक्ष्मी नारायण चौधरी ने दी.उन्होंने कहा कि अभी बड़े धार्मिक स्थलों पर इसको शुरू किया जाएगा.

इस बारे में डेयरी विकास मंत्री लक्ष्मी नारायण चौधरी ने बताया कि यूपी में गाय का दूध 22 रु. लीटर और भैंस का दूध 35 रुपए ली. मिलता है, जबकि राज्य सरकार गाय का दूध 40 से 42 रुपए लीटर तक बेचे जाने के लिए प्रयत्न कर रही है. इससे गायों की भी सही देखभाल हो सकेगी और कोई उन्हें आवारा नहीं छोड़ेगा.

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बता दें कि चौधरी ने बताया कि इस नवरात्र से दुग्ध विकास विभाग गाय के दूध से बने उत्पाद बाजार में लाएगा .खासतौर से विंध्याचल, काशी, मथुरा, अयोध्या जैसे बड़े तीर्थ स्थलों पर गाय के दूध से बनी मिठाइयां उपलब्ध कराई जाएंगी. ये उत्पाद बढ़ने पर गाय के दूध की कीमत भी बढ़ेगी और लोग गाय का संरक्षण भी करेंगे. चौधरी ने गाय के दूध की विशेषताएं बताते हुए कहा कि गाय का दूध प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है. गाय का दूध किडनी, कैंसर जैसी बीमारियों में लाभकारी है और कोलेस्ट्रॉल को बढ़ने से रोकता है.