सोने के दिल वाली ‘गोल्ड फिश’ बनी गुजरात की राजकीय मछली, जानें खूबियां

गुजरात ने समुद्री तटों पर पाई जाने वाली घोल मछली को स्टेट फिश घोषित किया है। साइंस सिटी में आयोजित ग्लोबल फिशरीज कांफ्रेंस इंडिया में मुख्यमंत्री भूपेंद्र पटेल ने इसका ऐलान किया है। इस मौके पर दूसरे राज्यों के मंत्री भी मौजूद रहे। गुजरात में 1600 किमी से अधिक की तटीय पट्टी है।

गुजरात में घोल फिश को मिल स्टेट फिश का दर्जा।
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अहमदाबाद: गुजरात ने घोल मछली (गोल्ड फिश) को स्टेट फिश के तौर पर चुना है। राज्य के मुख्यमंत्री भूपेंद्र पटेल ने वर्ल्ड फिशरीज डे के मौके पर यह बड़ा ऐलान किया। अहमदाबाद स्थित साइंस सिटी में शुरू हुए पहले ग्लोबल फिशरीज कांफ्रेंस इंडिया 2023 में यह बड़ा ऐलान किया गया। सुनहरे भूरे रंग की घोल मछली का वैज्ञानिक नाम प्रोटोनिबिया डायकैंथस है। घोल मछली को गोल्ड फिश भी कहा जाता है। इस मछली को सोने की दिल वाली मछली भी कहा जाता है। यह मछली गुजरात के तटों के अलावा महाराष्ट्र में भी पाई जाती है। भारत में पाई जाने वाली यह सबसे बड़ी मछली है। गुजरात की समुद्री सीमा काफी लंबी है। राज्य में समुद्री मछली उत्पादन में वृद्धि हुई है। वर्तमान में राज्य पांच हजार करोड़ से अधिक का निर्यात करता है, जो कुल निर्यात का 17 प्रतिशत है।

महंगी गोल्ड फिश के कई गुण
घोल मछली को उसके अपने गुण दूसरी मछलियों से अलग बनाते हैं। अपने औषधीय गुणों के कारण पूर्वी एशिया में इसे अत्यधिक सम्मान दिया जाता है। आयोडीन, ओमेगा-3, डीएचए, ईपीए, आयरन, टॉरिन, मैग्नीशियम, फ्लोराइड और सेलेनियम जैसे पोषक तत्वों से भरपूर इस मछली को पोषण का पावरहाउस माना जाता है। जो चीज़ इसे ‘सी गोल्ड’ के रूप में अलग करती है। वह इसके पेट में मौजूद एक थैली है। जिसमें शक्तिशाली औषधीय गुण हैं। अंतरराष्ट्रीय बाजार में इसकी काफी उच्च कीमत है। घोल मछली मुख्य रूप से इंडो-पैसिफिक क्षेत्र में पाई जाती है, लेकिन घोल मछली अब विश्व स्तर पर सबसे महंगी समुद्री मछलियों में से एक है।

मछुआरे बनते हैं करोड़पति
प्रदूषण के स्तर के कारण उनका निवास स्थान किनारे से गहरे समुद्र में स्थानांतरित हो रहा है। उद्योग विशेषज्ञों के अनुसार, घोल मछली के एयर ब्लैडर की कीमत 1 लाख रुपये प्रति किलोग्राम से अधिक होने का अनुमान है, हालांकि मछली की यह प्रजाति गुजरात तट पर पाई जाती है, मछुआरों को आमतौर पर एक बार में 20 से 25 मछलियां पकड़नी पड़ती हैं।जब भी किसी मछुआरे को घोल मछली मिलती है। तोxqवह सुर्खियों में आ जाता है। 2021 में, गिर सोमनाथ जिले के एक मछुआरे भीखा पुना ने वनकबारा के पास पानी में लगभग 1,500 विशाल क्रोकर मछलियों को पकड़ने में कामयाबी हासिल की। पूना के कैच की कुल कीमत 1.5 करोड़ रुपये से 2 करोड़ रुपये के बीच मानी गई थी। वह कथित तौर पर रातोंरात करोड़पति बन गया। सितंबर, 2021 में मुंबई में एक मछुआरे को गोल्ड फिश (घोल मछली) मिली थी। जो 1.33 करोड़ में बिकी थी।